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原本家里煮饭的活儿就是何香在做,她手也巧,不一会儿就把一张张薄饼给烙好了。
约摸过了半个时辰,烤鸭已经隐隐约约沁出来香味儿了。
苏汐云怕温度太高会把鸭皮烤焦,她赶紧把木炭扒拉到一边,将铁桶挑下来给烤鸭降温。
此时,鸭皮滋滋冒油,香味顺着热气飘散在空中,沁入了每个人的五脏六腑,香的要命!
“好香啊!”
连特别会烧菜的何香都攒不住夸赞:“娘真是厉害,我们从来不知道鸭子还可以烤着吃。”
“你们没吃过啊?”
苏汐云有点不敢相信,电视剧里几乎都有在野外烤鸡烤鱼的剧情吧,难道都是现代人杜撰的?
秦莲儿笑着打趣她娘:“瞧您说的,就跟您偷着吃过一样,咱们不都是一直生活在一起的吗?”
“哦,我也没吃过,是前几天去镇上的时候听别人说的,咱们也试试。”
苏汐云抿着嘴,差点说露馅。
改小火又烤了一会儿,鸭子彻底熟了。
表皮有点焦焦的,但是里面的肉特别鲜嫩,捏着腿骨轻轻一拧,连皮带肉的就都掉下来了,金黄的油汁附着在表皮上,一口咬下去,嘎嘣脆!
苏汐云卷了一个小饼,咬了一口吃掉。
香的她差点没哭出来!
这不就是北京烤鸭吗!
穿越这么久了,她终于吃到故乡的味道了!
“我也来一个!”
秦淮生看苏汐云吃的香,自己也卷了一个,吃进去之后香的他连话都说不出来了。
莲儿和何香也都开始卷着吃,就连小月月口水连连的啃小饼也啃得这么香甜!
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