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第272章准备收绿豆（第1页）

罗掌柜说的问题，杨梅能理解。

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本身入冬后就是青黄不接的时候。

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老百姓们日常除了那些能放进地窖储存的白菜萝卜还能吃上一口，基本上整个冬天到来年的初春，都没啥鲜嫩可口的蔬菜吃。

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杨梅芥子空间里倒是种了一大片，可惜现在也不能拿出来。

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她解释不清楚来源，要是引起有心人的怀疑，那就得不偿失了。

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但既然她打算要带着村民尝试进行甜菜的大棚种植，要是成功了，到时候也可以尝试种其他蔬菜出来。

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市场稀缺的，她要是能弄出来，肯定能挣钱。

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但眼下的问题，还是需要妥善解决。

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杨梅让罗掌柜去收一些梅干菜回来，打算推出一款新品：梅菜扣肉。

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“具体的做法，我明日会让竹竿兄弟送食谱出来几个小吃店给大厨。

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罗掌柜，镇上的两家小吃店就由你负责尝味。

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你只管以食客的角度去品尝，有问题，要马上指出来，让大厨做到大家尝过都说好吃之后，才可以推出来卖。”

杨梅叮嘱道。

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罗掌柜认真的应下了，“秀才娘你放心，我一定会监督把控好品质。”

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“嗯，另外，削减了蔬菜量的简餐，每一份都补上两个炸豆泡。

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咱小吃店的定位便是实惠、好吃、营养，荤素搭配合理。

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有些客人不当家不知柴米贵，他们可能不了解市场行情，只会误会咱小吃店欺客。

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所以，给客人上饭菜的时候，最好也要说明一下。”

杨梅提点了一句。

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罗掌柜忙点头称是。

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杨梅在后厨转悠了一圈，见也没有其他什么问题了，便让罗掌柜自顾去忙，起身离开了小吃店。

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