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第27章 什么都会（第4页）

小宁忙问：“嫂子，这就是上次长了白毛的那个豆腐吗？好不好吃呀？”

杨初意也挑了一点喂给她，待她咽了才问：“怎么样？”

小宁点点头，“又软又香。”

杨初意点了点她的小鼻子，“我们往后几天可有得忙了。”

小宁拍拍胸脯，“我不怕。”

小丫头没过两天便觉得自己话说得太早了。

刮猪小肠这事麻烦倒不怕，但手上一整天那种黏腻的感觉真的挺难受的，而且稍微不注意，肠衣就被刮破了。

这个工作做得最好的却是方至诚，杨初意早几年都是买的现成肠衣，如今再上手，竟然有些生疏。

方至诚见她叹了好几口气，又刮破一条，忙道：“意娘，你去做别的吧，这个我来。”

“行吧，我去弄馅料。”

杨初意起身转战厨房。

前世猪肉大降价时，她做了好几次腊肠，所以配方还是记得的。

幸好有梁老这个医者的身份，让他帮忙采购一些香料，不然普通人去药材铺买这些东西肯定会惹人怀疑的。

做腊肠的肉不用剁，肥肉切成小丁，瘦肉便成薄片即可。

接着把提前炒制磨碎的各种调料拌进肉里，然后腌制一个晚上，明早再进行灌腊肠的工作。

除了杨初意，剩下三人都不知道这新吃食到底要怎么做，成品是什么样子的，所以又好奇又期待。

他们一大早便醒了，然后顺便把杨初意也叫醒了。

有热情是好事啊，五十斤肉呢。

杨初意翻身而起，刷牙洗脸，一家人吃过白粥配豆腐乳便开始忙活起来了。