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第十四章相逢是缘（第2页）

年轻人前途无量，贡平忙着谢谢王老师夸奖，还望王老师多多指点。

王老师说：“相逢是缘”

，等会教你烧鱼，我也就这点手艺拿得出手了。

贡平忙上前说谢谢老师。

李老师说：“小子可便宜你了”

三个说着话聊着天。

贡平看看表快十一点了，这时王老师说走去做鱼去，贡平看李老师的茶杯水不多了，忙给续上。

李老师挥了挥手，贡平笑着转身进了厨房。

进厨房后，王老师说：“今天你只管听，只管看，等下次我说你做”

。

贡平看着王老师点点头，王老师边做边讲，到最后炖鱼的时候，王老师又讲解了杀鱼、盐鱼的注意事项。

鱼烧的好不好吃，所有的细节都要注意，一旦所有细节做到位了，那鱼就一定差不了。

细节决定成败，这也是贡平心中的做事谁则，无论事情大与小，认真去做，尽心尽力。

不求最好，只求更好。

王老师说今天让你了解一下整个做鱼的流程，下次让你全程动手做，眼看千遍不如过手一遍。

内行看门道，外行看热闹。

学会做鱼这一道菜，那其他的肉，鸡、鸭、虾就都会做了，虽然菜有各种做法，但万变不离其宗，举一反三，口味各有不同，但最终还是九九归一。

所以说做好一个菜，其它的也差不到那里去。

干人千味，一样的菜，一样的做法，一百个人一百个味。

绝对不会是完全相同的，就像世界上没有完全相同的两片叶子。

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