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把这条牛港鲹弄上岸,余洋也是冒了不是汗出来,甩了甩酸硬的手臂,直接把鱼拖到一边开始动刀处理起来。
“不拿去卖吗?”
回过精神后,姜彩织发现余洋好像把鱼给杀了。
“以后不要做这些危险的事情,它再怎么样也只是一条鱼,丢了就丢,吃了就吃了。
来帮忙烤一下,压压惊。”
快速砍出两小块鱼肉,冲洗干净,递给旁边的姜彩织,示意她来帮忙烧烤。
“我也来~”
季杳也兴冲冲的想参与烤鱼大军,刚才鱼粥都没吃好,现在又有烤鱼,得把握住。
把鱼头鱼尾鱼骨全部丢海里打窝,剩下的鱼肉切块,姜彩织负责翻烤鱼肉,季杳负责刷油。
没过一会,烤鱼的肉香就来了,刷油和翻烤的时间都把握的非常好,外表有一点点焦黑,其他的焦黄色,滋滋滋的冒油泡。
“你们喜欢吃什么味道的。
有椒盐、孜然、五香、香辣的。”
姜彩织扭头看了一下余洋,然后和几人说道。
“椒盐的~”
牛港鲹在水里的力气虽然特别大,但它的市场价格却是非常便宜的,也就十多块一斤,有时候都没买。
因为它的鱼肉有点柴还有点腥味,基本没人拿清蒸或者刺身,不过被姜彩织高超的烤鱼手法,这有点柴柴的鱼肉,竟然有点像手撕牛肉一样,混搭椒盐的味道,越吃越有劲。
“烤的真不错。
火候把握的非常好。
你也先吃,我来烤。”
吃了两块鱼肉,余洋过去接过姜彩织的活,让她也吃点。
“嗯~”
姜彩织非常乖巧的让开位置,非常温柔的吃起烤鱼块。
去头去尾,单单鱼肉都有十斤多,五人吃的都有点腻了。
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