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第一百零二章 开业前的准备（第2页）

旁边注意着两人说话的王大牛拉了过来，训诫道：“大牛啊，九妹看得起你，让你当他酒楼的掌柜，你可不能偷奸耍滑！

干那没良心的事的话我就把你逐出家门。”

王大牛原来是一脸受宠若惊，被他娘训诫了一顿以后，立马信誓旦旦的保证到：“我的亲娘唉，我是什么人你还不知道吗？我哪里敢做这种事情！

我要是做了，别说是您把我赶出家门，我自己都不好意思待在村里了！”

江九来到这个世界已经这么久了，自然是知道王大娘一家三个孩子都是憨厚老实，没有什么的坏心眼的人，每一次村里出了什么事情，铁蛋铁牛都会主动帮忙。

既然已经说好了，江九就带上大牛哥一起去了临江城。

他们租了一条船，顺流而下，将就在一路上给他介绍这个酒楼：“我原打算是在临江城开一座酒楼的，但是如今也没有时间去打理，就将酒楼作为烤鱼店。”

大牛点了点头：“不过烤鱼的话是我们之前卖的那种吗？”

“是，但是不止那些。”

除了用火烟熏烤制的鱼之外，江九还特地研究了跟现代烤鱼店一样的成品，不仅有香辣味，还有藤椒、紫苏味，不爱辣的也有清汤，除了烤鱼还能额外点小菜加入其中，就像火锅一样。

这些调料和做法都属于核心机密，只有江九一个人清楚。

王铁牛挠了挠头：“但是我并不太擅长厨艺。”

江九有些好笑，看了他一眼解释道：“没关系，你只要负责打理好烤鱼店，我会安排专门制作烤鱼的厨师。”

厨师的人选他也已经有了，那就是豆子的娘。

豆子的娘为人老实，又有一手好厨艺，来这边帮厨最合适不过了，前两日便同他商量好，今日豆子娘早早的就去了临江城采买。

至于店小二，江九也从村里物色了几个合适的丫头

如今烤鱼店刚开业，需要的人手并不是很多，还是要看后期的经营状况。

一路闲谈，总算是到了临江城。

今日并不是大集，人流量比上一次少了很多，但也不在少数。

江九带着大牛来到烤鱼店的时候，豆子娘和三个帮工都已经等着了。

今日还不是正式营业，只是刚刚挂上招牌，集齐人手。