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“这么多?好。”
张勇从昨天下午开始,一直忙活着修理马明,知道了营业额的确切数字都被吓了一跳,心想当初做江湖烤肉的初衷是不能让自己的那五十万闲着,谁能料到生意这么好?
张勇确定照着这个情况发展下去,江湖烤肉就是自己的一只下金蛋的母鸡,可以为自己的其它产业提供资金来源,再也不怕有了好点子,却没有钱了。
无意间,张勇发现了一个木桌四周聚拢了七八个人,还有附近的很多客人笑呵呵的扭头往那边看。
原来那桌客人的木桌上放了一个大大的玻璃酒杯,这个酒杯比一个成年人的脑袋还大,样式和喝红酒的高脚杯差不多,现在里面剩了一些啤酒。
“那个大玻璃杯是干什么的?”
“那是新添的挑战项目,五分钟喝完整桌免单,喝不完也没任何的惩罚。”
好像为了让张勇知道效果,赵元明解释说,“很多客人特意过来挑战的。”
“有人挑战成功吗?”
“有,千分之一的概率吧。”
有人挑战成功,张勇并不意外,毕竟这个世界上酒量大的人多了去了,张勇认识的一个人特别能喝,白酒三斤的酒量,喝啤酒和玩一样。
“这个噱头吸引了更多的客户,是咱们店的一个卖点,好,非常好。”
张勇首先肯定了这个点子非常好,好奇的问,“谁想的主意?奖他五千块钱。”
“是我想的。”
被老板如此的夸奖,赵元明不好意思的笑了,但是不肯要奖励,“这个办法并不稀奇,全国各地有很多类似的创意,有挑战吃烤肉的,有挑战吃火鸡面的,我也只是照抄过来罢了。”
“不管黑猫白猫,能抓住老鼠就是好猫。”
张勇看着赵元明非常的欣慰,赵元明讲义气,够兄弟,在经营方面又肯动脑子。
好。
再看穿梭在客人间的服务员,服务不是那么特别的过度,所以不显得那么的商务,然而和江湖烤肉的定位很搭,客人觉得自由自在,非常的快乐。
很好。
当初赵元明还担心他自己的能力,现在的成绩证明他确实是一个合格的店长,给他一个舞台便能发光发热,展现自己的才华。
为了能提高江湖烤肉的生意,张勇让赵元明给员工开会时宣布下去,只要员工们能够提供促进销售额的好点子,立马发五千奖励,如果创意非常独特,奖金上不封顶。
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