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回到家做月饼的家伙什都被收起来,因为陈七七已经通知不做月饼了,大家团团圆圆准备过中秋节。
院子里打扫得干干净净,程大牛夫妇和紫苏南星去山上喂鸡,打理花圃药圃去了。
陈七七和何氏捡好菜,刚要洗,李婶和南星就回来了。
李婶快步走过来,将背篓放下,“小姐,夫人,你们歇着,洗菜这些活就交给我吧。”
刚好这时陈月睡醒了,何氏就去给陈月穿衣服去了,陈七七将洗菜的活交给李婶她们,自己则去房间里捣鼓捣鼓药材去了。
等到时间差不多了,吩咐紫苏去叫人,自己挽起袖子开始炒底料,准备做一个红油的汤底和一个清汤的汤底。
回来就熬着的骨头汤,经过几个小时的熬煮,已经香气扑鼻了。
等人都到齐了,烧炉子放上锅,将炒好的底料分别倒入锅里,再倒骨头汤至六七分满。
大伙就围在两个炉子边,想吃哪个口味就坐在那边,等汤底一开就可以吃了。
陈七七将切得薄薄的肉片往红汤里涮三秒捞起来吹了吹,一口下去,忍不住眯了眯眼,哦~还是这熟悉的味道。
众人也照着陈七七的样子涮肉片,一入口,眼睛一下就睁大了,唔~好吃耶!
顿时,筷子接二连三的将食材丢入锅里,没一会就吃得满头大汗,却怎么也停不下来,直到吃到了嗓子眼,真的是吃不下了才依依不舍地放下筷子。
中间陈七七还让李婶加了两次肉才够吃,用的是猪肉口感差一些,要是羊肉或者牛肉就好了。
古代的牛是不能随便宰杀的,故意宰杀是要判罪的,除非牛是自然死亡或者意外死亡才能吃。
至于羊肉,只有北方吃,南方人觉得羊肉膻味太重,吃不惯,因此市面上卖羊的很少。
陈阳很没形象的躺在椅子上,打着嗝儿,“姐姐,这火锅太好吃了,嗝~”
“是啊,我还从来没吃过这么好吃的东西,好久没吃得这么撑了。”
杨婶附和道。
花婶接着笑道:“你啊就是个馋鬼。”
……
院子里气氛和谐,大家们说说笑笑,几个小的则跟道格开始你追我赶,玩得不亦乐乎。
第二日是八月十四,离中秋节只有最后一天了,一家人开始扎灯笼。
这边有“燃灯”
以助月色的风俗,就是用竹条扎灯笼,作出果品、鸟兽及“庆贺中秋”
等字样,上糊色纸,绘各种颜色,等中秋夜的时候,灯内燃烛挂于家屋高处,俗称“树中秋”
或“竖中秋”
。
原本在离中秋节还有十多天的时候就要开始做了,但之前忙着做生意,没想起做灯笼,不过家里人多前一天制作倒也还来得及。
正在大家忙着扎灯笼的时候,门外传来吵吵嚷嚷的声音,一大片脚步声,有很多人来了。
众人面面相觑,随后门被拍得震天响。
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