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素菜这东西,内里还有很多分类。
像苏菀那个时空,就有大致又素净斋跟象形斋。
再有各地斋饭也有不同,做法也花样百出,苏菀只要知道此地僧人爱好是什么,那便可以提前备下他们想吃的种类。
不过苏菀总觉得,天祥国的和尚应该没那么多忌讳,具体吃什么不吃什么,其实没个定数,都是按照各朝自己发展得来。
所以想知道吃什么不吃什么,倒是可以去问问御用监的副总管。
也有人觉得御用监副总管,也就是卫钧师父不是真心信佛,否则后面会为了苏菀做的吃食,而晚上用饭吗?
其实这事找虔诚信佛的反而没用,就应该找卫钧师父这种为了研究上面喜好,所以“信佛”
的人。
不管真不真挚,虔不虔诚,反正他对上面的喜好更为了解,反而方便对症下药。
等苏菀找到御用监副总管,这位总管果然对内宫僧人们的喜好很了解,对他们手下徒子徒孙的喜好也了解。
这些人确实不吃荤腥,但也重口腹之欲,食不厌精脍不厌细。
就算是素斋,也要做得极为精美可口。
所以内宫有个厨房,专门给他们做斋饭,若是做的不好,随时都可能被责罚。
内宫素斋小厨房每日过的战战兢兢,就是这个原因。
如果是尚食司跟着冬祭队伍,这些和尚不吃素斋小厨房的饭菜,也有可能去找尚食司提供饭食。
到时候素斋小厨房定然松口气,麻烦的就是尚食司了。
若做的不好,只怕跟素斋小厨房一个下场,好点的罚俸禄,差点的直接杖责。
苏菀听到这挑眉。
这些什么什么教,不经过千百年血泪磋磨,果然是有些刺头的。
想她那个时空的佛教,一心向善,劝人和善。
这里倒是另有不同,这也正常,就算是一个宗教,那也会有许多分支,谁知道圣人信的是什么东西,或许只是打着慈悲教的名头,实际做的却不是慈悲事。
怪不得尚食司长官要提前准备,否则好好的冬祭,却在这上面有麻烦。
苏菀写下的这些食材,也只是把能用的素菜先写下来,具体怎么做心中已经有数。
不过那些和尚的徒子徒孙们不一定来尚食司吃饭,如今备下,只是有备无患而已。
尚食司长官的意思也是如此,她们并不想巴结内宫的僧人们。
巴结对她们尚食司也没什么好处,只要做好自己的事情就好,其他的不用节外生枝。
苏菀猜测的很对,尚食司长官再开会的时候,问了大家的想法,知道各自都有准备,暂时把这事按下不提。
也不拿什么新鲜素菜单子邀功,如今只要备下就行。
越是邀功,越有麻烦。
那些麻烦人事情太多,谁知道哪点做得不对了,又会有是非。
接下来的忙碌还是冬祭为主。
西膳房跟各部门接触时,也让不少官署刮目相看。
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