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第61章 香煎藕饼梅菜扣肉（第2页）

梅菜与扣肉彼此互相配合，成就了一道经典名菜，美味之极！

两人你一筷我一筷，梅菜扣肉很快便见了底，就剩一点黏稠的汤汁留下。

魏一对梅菜扣肉很满意，因此没有作出点评。

这也就意味着，这道梅菜扣肉无需调整，可以与宫保荔枝虾球一起光荣上市了。

今天三道菜有两道得到了魏一的认可，路远凌脸上也有光，比上一次好很多了。

厨房这帮家伙总算给自己挣回点面子了。

最后一道菜是汤品，名叫胡萝卜玉米排骨汤。

相较于第一道菜宫保荔枝虾球用材的昂贵，这后面的菜越来越家常，越来越朴实无华。

凌云私厨主打的就是私厨文化，并不以菜品高端取胜，吃的就是地道的粤菜风味。

这一点倒是跟向粤饭店的定位是一致的。

好在两家店并不在同一个商圈，不然竞争会相当之激烈。

魏一可不想跟朋友抢生意。

不过以凌云私厨的会员制度来看，必定会限制很大一部分人，无法进入消费。

毕竟凌云私厨的会员是邀请制，不是有钱就能办理的。

一人一蛊胡萝卜玉米排骨汤，魏一、路远凌两人相视一笑，开始享用自己的汤品。

魏一舀起一勺清澈中带有胡萝卜素红颜色的靓汤，轻吹两口气，清浊入喉，鲜甜可口，口感饱满，回味悠长，色味俱佳，好喝极了。

逐一将胡萝卜、玉米以及排骨一一吃干净，最后再一口气将靓汤喝完，魏一就像喝了快乐水一样，长长呼出一口气，真是痛快。

又是享受美食的一天！

胡萝卜玉米排骨汤是一种营养食品。

从中医角度来讲，胡萝卜玉米排骨汤可以清热润燥、养阴益气、平肝潜阳、健脾开胃。

可以有效的缓解因咽喉肿痛导致的口舌生疮，还可以增加食欲。

从营养学的角度来讲，玉米胡萝卜排骨汤之中的纤维素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸含量比较丰富，可以为机体代谢提供能量，并且可以促进肠道蠕动、改善便秘。

可谓是最不起眼的家常食补汤品了。

不过，由于汤品中含有胡萝卜，胡萝卜不宜过量食用，大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色，可吓人了。

另外，女生也不宜过多食用胡萝卜，女生吃过多的胡萝卜很容易引起......

总之不宜过多食用~

今天四道菜，有三道得到了魏一的认可，路远凌差点没兴奋地跳起来。

比赚了1000万还让人开心！

因为对于路远凌来说，赚到1000万很简单，得到魏一的认可却很难。

今天这四道菜，路远凌已经暗中准备了很久，还专门研究过魏一的探店视频，挖掘他喜欢的口味。

路远凌觉得自己做个几个亿的项目，都没有这么认真投入过。

宫保荔枝虾球之所以如此让魏一感到惊艳不已，还不是因为路远凌全程参与监督了食材选材烹饪各个环节！

可谓是用心良苦啊！

皇天不负有心人，这次虽然没能让魏一百分百满意，但好歹比上次进步很多了。

未来可期啊！

路远凌内心狂吼！