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兵出孤山 第十七章 猫腻（第3页）

衣食住行，只要拿捏住了其中一样都会受用不穷。

火头军负责庖厨事宜，一师正辅兵加起来斤三千多张口，漏些油水出来都是滋润得很。

日常米粟麦菽虽皆由几城定点定时供应，可光是在菜蔬和喂马的酒糟这一块，可做的文章就太大了。

由于菜蔬供给得需时令，更是无法长期储存。

所以勇武营会向最近的安平城商贾定期定量采购。

当新鲜菜蔬运抵，粮草司监就会核定重量，交付银钱。

为了保证质量，军中一般是采用上批压下批的交易方式，也就是商贾所结的银钱只能是之前那一批的。

按理来说，这里面根本就没有火头军什么事，银钱数量交接根本就不经其手。

可是恰恰就是质量这一块的好坏，完全依据的却是厨子的一张嘴。

试问如果狄咸跟粮草司监说上一句，这批菜蔬里有很多烂叶虫咬，那么送菜的商贾下次来非但拿不到钱，更是会丢掉这门长期的大生意。

所以是个有商业头脑的便会死命巴结火头军里的人，甚至不惜分润些许利润出去，以图能够长期合作。

而这吃回扣只不过是火头军进项的一小部分。

人心只要贪字出头，那只会变本加厉。

基于此，狄咸会定期让手下出堡寨到山林里去挖掘野菜。

对于改善军队伙食这方面，火头军是有义务的。

所以这个看似很正常的举措便成了另一块大利润的来源。

在狄咸的运作下，火头军卒们每次出寨都会把采摘的大部分野菜放在特定的位置，只带回少量的收获。

而运菜的商贾会默契的将这些野菜夹杂在新鲜菜蔬的下面，过称之后所得的银钱最终会回落到火头军手上。

当然了，其中双方的利益分润和采摘时间的把控都是事先商量好的。

反正都是菜，煮什么不是煮。

吃什么还不是他们这一群厨子说了算。

菜蔬只是一方面，另一个大入项是喂马的酒糟。

这可是好东西，战马要想在冬天保持旺盛的气力，它可是必不可少的。

由于酒糟最终是要喂马的，这马可是比人精贵得多，没有经过高温再蒸煮过的酒糟可不敢随随便便丢进马槽里，所以便又是离不开火头军的灶头。

具体运作方式其实跟菜蔬的模式相当，可是卖酒糟的老板贿赂的东西除了银钱之外，还会时不时的送几坛子烧酒。

要知道军营里可是禁酒的，可这并不代表士卒们就不好酒。

物以稀为贵，拿出每月全部饷钱来偷偷换酒喝的人可是大有人在。

所以能入火头军，在知情人眼里可以说是最美的肥差。

一群人要守住同一个秘密，最好的方法就是让其有共同的利益，这便是为何孤夜和庖硕刚加入进这个集体，几乎所有人都会像对待亲人一样呵护备至了。

无非是怕他们在后营待久了，将个中秘密给透露出去所以先让其尝到甜头而已，由俭入奢易，由奢入俭难，享受惯了好处，也便不会拒绝获得更多好处的机会了……