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猫大仙嘴刁,他已经见识过许多次。
普通食物,它是不吃的。
但刚刚,他亲眼见到猫大仙吃了这棵树上的桃儿。
难道说,这棵桃树,也被猫大仙灌了灵气?
这么一猜测,王天阳顿时兴奋起来。
用灌了灵气的桃子做果酒、果干,味道肯定差不了!
他当即从树上扯下一颗桃,拿袖子擦干净后,一口啃下去。
“嗤!”
牙齿切开果肉的那一瞬间,带着桃香的清甜汁水瞬间溢满整个口腔。
依然是那种洗涤尘世浊气,清灵、脱俗的风味。
王天阳说不清它多了些什么,也无法描述它少了些什么。
只能啧啧称奇。
比他中午做罐头用的桃子好吃太多了!
!
!
或许是因为这棵桃树并没有得到细心的栽培,平时野生野长,结的果都不算大,只有拳头大小。
三两口就吃完了。
王天阳一抹嘴上的汁水,又摘了满满一衣兜水灵灵的桃子。
他兴冲冲回家,对照着桃酒桃干的制作视频,一边学,一边做。
其实,桃酒的制作方式也很简单。
把桃子表面的绒毛祛除,不需要去皮,切块后用清水洗净,再放进玻璃罐子里。
一天后,往玻璃罐中加入适量的白酒以及果胶酶。
在随后的三五天里,每天都需要搅拌两到三次。
这一步做完之后,就可以根据个人口味加入冰糖,最后再将罐子密封。
通常来说,密封一个月时间,桃酒就已经可以饮用了。
当然,一般而言,密封的时间越长,风味也就越佳。
密封一年以上的桃酒,自然最好不过。
王天阳家里,没有备果胶酶。
他在网上查了查,发现这玩意只是能降解果胶,从而增加果汁出汁率,过多食用对身体反倒不好。
被灌了灵气的桃子,看着十分水灵。
王天阳料想,它的出汁率不会太差,于是也就没有添加果胶酶。
玻璃罐子也没有提前准备,只好拿老娘珍藏的罐头瓶子应付一下。
还好,灌了灵气的桃肉不仅在味道上有了很大的提升,就连颜值也上升了一个档次。
白里透红的桃肉挤在罐头瓶里,居然也没有显得十分埋汰,反而煞是喜人。
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