文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第十五章 桃（第2页）

一番搜索后，王天阳最终确定了方向。

桃酒、桃肉果干、桃肉罐头...

这三种，都是相对来说，容易储存，方便往外售卖的种类。

选好题材，王天阳并没有急着拍视频。

他自己现在还对这几种美食的制作方法一知半解，需要经过学习尝试，至少是自己能做的像模像样了，才能开始制作视频。

而且，这几种食品，特别是桃酒，制作的工艺时间都不短...

所以，新视频的事情要慢慢来，急不得。

王天阳打算先做一份桃子罐头，他对照着网上的视频，一步一步跟着学，跟着做。

步骤并不复杂，有手就行。

先把桃子去皮去核，切块留着备用。

然后往锅里倒入清水和冰糖慢慢熬制，直到所有的冰糖都完全融化。

接着就可以把准备好的桃块倒入糖水中，水沸后煮个五分钟左右。

王天阳更偏爱脆桃，不喜欢太软的果肉，于是掐着秒，煮完五分钟离就立刻从锅里捞了起来。

下一步，是将一锅糖水和桃肉放凉。

视频里还说，如果能放进冰箱冰一冰，口感会更好。

王天阳找了个陶瓷盆，将一锅桃肉都盛了进去。

等水温凉了，他还打算从井里打些凉水，再把陶瓷盆放到凉水里，将桃肉冰一会。

小时候，他们家冰西瓜就是这样做的。

中午吃完午饭后，王天阳将自制的桃子罐头拿出来，让老爹老娘品尝。

他自己也用筷子戳起来一个，啃了起来。

“嗯，还不错。”

味道中规中矩，就是普通的桃子，煮过之后外面那层果肉有些软烂，里层果肉则保留着脆嫩感。

裹着桃汁与糖水混合的汁水，一口吃下去，不会觉得太甜，十分清爽解渴。

他已经许久没有吃过家乡的桃子，这一吃，居然意外地有些惊喜。

老爹老娘兴致就不太高了。

其实不止是他俩，整个桃花村就没多少人爱吃桃子。

好在罐头的做法和空口吃桃口感味道有些差别，两位老人多少吃了两口。

吃完饭，外头阳光正热。

屋子里倒是十分凉爽，他们也不急着先去洗碗。

老爹老娘坐在房里看电视，就着电视里的声响打起了盹。

老娘歪着头半躺在床边，老爹坐在木椅上困顿地闭上双眼，头往下低去...

悠闲的午睡时间到了啊。

王天阳不知不觉也打了个哈欠，到院子里登上台阶，上二楼去了。

他也打算睡个午觉，大中午的，天气燥热，没什么心思搞工作。