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021 专业维修圣诞老儿座驾（第3页）

也别榨得太狠，这人都没力气了。

镇长大人：……

带肉的鲜麋鹿肋排，在水里泡了半个小时浸血水。

现在拧起来就格外冻手。

别忘了，这会冬天呢。

保罗嘟囔着抱怨：“史蒂夫，你从哪学的这些奇怪的做法。”

“等下做出来要是好吃，”

“那就是上帝安排的。”

史蒂夫没理会镇长大人的抱怨。

把手里的洋葱切块切丝，又连根洗净一大把芫荽，放一起打碎、捣汁。

再敲了些黑胡椒碎备用。

芫荽原产地中海，这不稀奇。

有没有一种标准答案，可以对付一种你没做过的，既不知道肉质松紧，也不知道膻不膻的肉类食材呢？

有！

拉个东北烧烤架。

烤它！

比较麻烦的是，史蒂夫现在还凑不齐，烧烤界著名的华氏老方。

葱、生姜、料酒、酱油，四大天王他就有一个科罗拉多二锅头可以代替。

不过也无妨，洋葱芫荽加白酒，泡一泡基本能压住大多数的膻味。

没酱油上色？

这不，史蒂夫大厨在熬炒糖色呢嘛。

便宜老爹抱来了炭火，整好了烧烤炉子。

上好的木炭，烧到面上灰，底下不见明火。

腌好的麋鹿肋排，就滋啦滋啦搁上去了。

烤个定型两面翻，炒出小泡的糖色，带着甜味刷上去。

这还没撒上灵魂关节盐呢，诱人的香味就已经散发到雪花中去了。

三只萝莉围在炉子附近，口水直冒。

安娜和凯丽也只好跟在旁边，负责看住俩小的，别让她们把自己凑上去烤喽。

“伊丝，小心烫嘴。”

“这个给你，朱迪。”

史蒂夫挑了根大点的。