文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第五十九章 糖醋鱼（第3页）

阎解成惊讶的说道。

“就是第一件，怎么了?”

于莉说。

“你不会是担心第一件做的不好看，才先给我做的吧。”

阎解成调笑着说。

“阎解成你有没有良心，我先给你做衣服，你还不乐意，我都用旧衣服，缝缝补补练了好多才做的。”

于莉掐着阎解成软肉说道。

“好了，我好疼，开玩笑的你听不出来吗?”

阎解成说道。

“听出来是开玩笑的，开玩笑你也欠收拾。”

于莉说。

两个人闹了一个下午，收获两条一斤多的小鲤鱼和第一条的鲫鱼，其他鱼都太小了，阎解成都给放生了。

可以做煎小鱼干吃，但是没什么必要，又不缺鱼。

两个人把鱼竿收好，提着三条鱼，收拾好两个人一下午制造的垃圾。

“走了，回家，给你做个糖醋鱼吃。”

阎解成对着于莉说道。

两个人回到家算是有点早，阎埠贵还没回来。

那就不等他回来了，今天只做这三条鱼就好了。

鲫鱼太小直接炖鲫鱼汤就好，把两只鲤鱼做成糖醋鱼。

把鱼收拾干净之后，剔除腥筋，用刀在鱼身上横切几刀。

用手拎着鱼尾，把油淋在鱼身上，使切过花刀处的鱼肉向外翻。

把鱼放进油锅里面炸，以老阎家的条件炸和煎其实差不多，不是阎解成抠门，用多了感觉在犯罪。

把小鲫鱼煎一下，直接熬鲫鱼汤，两条鲤鱼炸断生捞出来。

把多余的油倒出来，留一点油，放入葱，姜，放入清水，盐，醋，糖，烧开用生粉勾芡。

把烧好的汤汁浇在鱼身上就好。

糖醋鱼，不能说三大妈不会做，只能说这种浪费的做法都不在老阎家的菜谱上面。

等做好了鱼，阎埠贵也回来了，阎埠贵钓的两条小鱼，就以后几天熬汤喝吧。

糖醋鱼不出意外获得阎埠贵以外的人，一致好评，毕竟现在的人喜吃甜食，据说甜味能给人带来幸福感。

阎埠贵觉得味道还行，但是天然不喜欢这种浪费油多糖多的菜。