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第50章不服气的厨师长（第2页）

孙海的脸瞬间大变。

这对一个餐厅的厨师长来说，算是致命的了。

此时的他真的有点生气了。

不过，林凡根本不给他生气的机会。

“先不说你选用的乳鸽，只是普通的工厂饲养鸽子。”

“做这道菜的关键就是乳鸽必须选用农户自养的鸽子。”

“那样的乳鸽体内，才没有激素和饲料。”

“更何况您用的鸽子，已经超高了35天以上，做出来的鸽子肉肉质紧绷，营养流失！”

“乳鸽需选用25-28日龄的雏鸽，这样的鸽子汤肉才能肉质柔嫩，营养丰富！”

林凡顿了段，喝了一口水接着说道。

还有你用的人参也只是一般的太子参，做乳鸽汤最好还是党参或者是高丽参。”

更不要说，你乳鸽煮制的时间过长，火候也没有控制住。”

“最好的火候就是武火滚15分钟后改文火煲45分钟。”

“剩下的我都不惜在给你细说了，你自己慢慢悟吧”

林凡一口气指出了对方的五六处错误。

孙海听得是冷害直流。

他以为自己做这道鸽子已经非常厉害了。

没想到在对方的眼里什么都不是。

网友们看到这种画面，顿时狂刷弹幕。

“我去，突然觉得厨神好酷！”

“太牛了，什么是专业，看到了吗，这就是专业！”

“厨神太厉害了，我听到要跪了！”

“开始还以为这大厨做的鸽子很厉害呢，没想到在厨神眼中狗屁都不是！”

“这家伙班门弄斧，这下砸自己脚上了！”

“666，啥也不说了，请收下我的膝盖！”

“太牛了，根本不是一个档次的人，这大厨太弱了！”

不是大厨弱，而是林凡水平太高！

牛掰，这算不算降维打击啊

网友们议论纷纷。

不过，孙海还是嘴硬道。