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火锅店。
柳山青看着服务员端上来的鸳鸯锅底,意识到是她会错意。
柳山青倒没有为之失望,饶有兴趣的跟着施然来到调料区。
施然见左右没人,一边调着配料一边小声问道:“在大随是不是有很多酱?”
施然记得在先秦时期,酱是非常重要的调料,孔子就说过“不得酱不食”
。
施然觉得大随既然和秦朝相仿,饮食习惯上应该也和秦朝类似。
柳山青舀起一勺蒜泥,观察道:“跟这里不一样,大随的酱基本上都是肉酱。”
“有没有蚳醢?”
柳山青点头,放下手中的勺子。
施然好奇道:“真是用蚂蚁卵做的?味道怎么样?”
“还不错,”
柳山青说,“武安君当初在大随吃过,不过知道它的原材料后,武安君就不肯再吃了,”
柳山青接着说,“这里也有蚳醢?”
“有,傣族人和非洲那边吃,我没尝过,做法应该和大随不一样,”
施然问,“要吃香菜吗?”
柳山青点头。
大随有香菜,但都是煮着或蒸着吃,像这样配酱生吃,还是第一次。
“咦,你竟然吃香菜。”
柳山青疑惑道:“有何问题?”
“没问题。”
施然给柳山青的调料碗里加了一些香菜、葱,自己的碗里只加了葱。
调好酱料,施然和柳山青回到座位,服务员已经将他们的点的菜品全都送了过来。
施然将有香菜的酱料放在柳山青面前,拿筷子夹起一些牛肉片,放进清汤锅底。
柳山青看起来是不挑食,有什么吃什么,实际上经过两天的相处,施然发现柳山青和他一样偏爱肉食,蔬菜可吃可不吃。
等了两三分钟,施然从清汤锅底夹起一块牛肉,放进柳山青碗里。
柳山青配着酱料吃下,随即没有夹清汤锅底里的牛肉,而是主动夹香辣锅底里的牛肉。
辣味刺激着柳山青的味蕾,促使柳山青白皙的脸庞瞬间涨红,但柳山青看样子挺爱吃的。
因为尽管柳山青小嘴被辣的通红,额头冒出细汗,柳山青还是一边喝着奶茶、吸着凉气,一边将筷子伸入香辣锅底,夹起一片片牛肉,拌着酱,吃得不亦乐乎。
施然看着柳山青手里已经见底的奶茶,贴心的招来服务员,要来降火的凉茶。
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