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爬进货厢里挑了挑菜,又从【菜谱】上比对了一下做简单的美食需要用到的食材,再结合自己目前为止的烹饪水平,曲小棠最后决定先买一箱地瓜。
现在有了地瓜,就可以开发【菜谱】里她早就惦记上了的的第二道美食,[甘梅薯条]。
又甜又脆的甘美薯条配上一杯茉莉奶绿,简直太绝了……这是在末世之前,曲小棠每个大学晚自习下课后的标配,她减肥路上的克星。
两箱土豆、一箱地瓜,一共花掉160元,付钱之后,曲小棠把周榕叫了过来,苏彤的爸爸苏广军也帮忙,一起把食材搬上了皮卡车的货厢。
其实当着周榕的面买食材是很必要的,再不买食材的话,就该被他当妖怪了!
趁着现在收了摊,曲小棠决定抓紧时间学做第二道美食,早点解锁甘梅薯条的话,晚上就可以加入菜单了。
她浏览了一下【菜谱】上的做法,步骤简单,需要用到甘梅粉和地瓜粉。
在【商城】一样买了一包,都不便宜,但好在一包可以用挺久的,这样一想也就不心疼了。
把地瓜削皮,再在菜板上切成长条,泡在水盆里去一下淀粉,这个工序和狼牙土豆的做法类似。
热锅下油,油热了之后再倒入裹满地瓜粉的薯条。
狼牙土豆炸多了,现在她已经很有经验,不会再让油溅起来烫到皮肤了。
薯条在热油中滋滋作响,芳香四溢。
但这一次,火候没掌握好,薯条的外皮很快就焦了。
曲小棠皱了皱眉头,不说味道,首先卖相就过不了关,不用系统评分,她自己先给pass掉了。
将炸坏的薯条捞起来放到一边,她按照之前的步骤重新切薯条,重新下锅油炸。
这时候,苏彤不知道什么时候跑过来的,站到了曲小棠身后:“大姐姐,你炸的是地瓜吗?”
她从来不知道地瓜还有这样的做法,小脸蛋上写满了惊奇。
其实之前曲小棠卖狼牙土豆的时候她就觉得够神奇的了,家里爸爸做的土豆,除了炒土豆丝就是烧在鸡肉里边,吃起来特别没意思。
忙着翻面儿的曲小棠抽空跟她说:“这个叫甘梅薯条,一会儿做好了请你吃。”
“好啊,谢谢姐姐!”
苏彤开心地原地蹦了几下,然后仔细观察着曲小棠,满脸憧憬地望着锅里,“姐姐,我以后也要当个美食家!”
曲小棠留意到了她话中的那个“也”
字,难道在她眼里,自己已经算得上是美食家了吗?她忍不住抿唇。
苏彤是个活泼乐观的小小姑娘,乐观的品格在末世是非常难得的,尤其是当曲小棠听说了她妈妈在一年前从家里失踪了之后。
不是非得往最坏的情况想,曲小棠很清楚,在这个末世,失踪意味着什么。
但她却乐观地相信妈妈说不定就在渠山基地里面等他们。
说着话,锅里的薯条已经差不多炸熟了,曲小棠关了燃气灶,把薯条捞进大碗里,撒上甘梅粉,充分裹匀,最后再涂上一些番茄沙司,一份甘梅薯条就做好了。
不是她自卖自夸,这个卖相和当年学校门口那家没什么区别嘛!
(骄傲脸jpg)
【系统正在为你评分,目标美食:[甘梅薯条],正在扫描中——】
【经系统判定,你的最终得分为:90分】
【恭喜你成功解锁美食[甘梅薯条],菜谱图标已为你点亮!
】
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