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第十五章 草庐卫廷四筵席之上（第2页）

。

华夏毕竟是礼仪之邦，老年人在哪个朝代都是受恩养的。

上首的卫君姬申率先举起了铜爵（青铜酒具），做了一番欢迎之词。

先敬了许穆夫人这位远道而来之客一杯，至少这位国君场面上还是做的不错。

许穆夫人也起身致谢，对饮了一杯，对着国君一番感谢，坐下后自有侍女为其满上空杯。

国君又举起爵来敬众人，道：“卫国国事艰难，今日之宴一切从简，宴间也无诸侯之乐可给大家助兴，此乃孤之失礼也。”

众人闻言同样举起手中铜爵言道：“谢过国君今日之宴，愿与国君共度时艰，复兴卫国。”

说完皆一饮而尽，算是还了一杯，如此在卫君的微笑示意下，方才正式进入到个人的用餐阶段。

西方中世纪的贵族们有用餐礼仪，春秋时代的士大夫们自然也有，而且同样的繁复。

于正看着眼前案几的餐具：“匕”

、“匙”

、“叉”

，还有“筷”

，一时都有些无从下手的感觉。

是的，刀叉餐具不仅是西方独有，早在春秋时代，甚至更早，我们的华夏先民就在使用了。

后世考古出土的骨叉早就证实了这点，不过这些于正却是不知道的。

好在他毕竟出身邘国公室，关于这些餐具的正确使用之法，有原身的记忆在，只要认真回忆就好。

“饭黍毋以箸。”

这是说吃黍饭时不要用筷子，食饭必得用匙。

还好没自以为是，于是他刚拿起筷子的手又放下了，换了匙。

筷子的制作毕竟简单，用料大多竹木皆可，此时反倒是庶民们常用的多。

“羹之有菜者用梜，无菜者不用梜。”

梜也是筷子的意思。

羹中有菜，则可用筷子取食。

如果无菜筷子派不上用场，直饮即可。

诸如此类，不可胜举。

详细地指引着于正烤肉该怎么吃，鱼又该怎么吃，何时用刀，何时用叉等等。