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第 20 章(第1页)

第20章

第20章

沈糯配置的香药膏还开了一罐跟沈母许氏一起用。

许氏其实没抱太大的希望。

她们这些做家务做农活的,哪个手上不都是这样干裂红肿的。

除了每次干活时有些疼痛,都还是能够忍受的。

而且用了那么就的油脂膏都没甚效果。

但是女儿的一片心意,她自是愿意接受的。

沈糯双手跟沈燕的没甚差别,同样干裂红肿,所以她也有老老实实每日涂抹香药膏。

最近入了秋,天气干燥,沈糯配出来的香药膏第一批还未卖出,自是不考虑第二批。

她其余时候就是看看医书,或者沈林去山上狩猎时,她也跟着去山上采药。

弥山里面什么都有,各种草药,天材地宝,山珍野味甚的。

沈糯去山中,不管什么药材,只要是药材她就采回来。

还摘了半筐子山中的野梨子。

最近入了秋,沈父整日教书,有些咳嗽,所以沈糯想用这些梨子熬些秋梨膏。

秋梨膏又属于药膳的一种,沈父咳嗽,熬煮秋梨膏的时候加入川贝,蜂蜜,麦冬等药材可以了,这样熬煮出来的秋梨膏润肺止咳特别好。

至于家人们吃的,自然不必加入药材,单用梨子和蜂蜜熬煮就好,这样不加入任何药材的秋梨膏亦能滋阴补肺。

弥山很多这种野梨树,附近的孩子们每年都吃,吃得都不愿意吃了。

沈糯连着两天去弥山采梨子。

沈燕平日若有空,也会陪着堂姐一块去山里面帮忙。

采摘回来的野梨子,沈糯忙了整整两日,做了不少秋梨膏。

有给沈父的川贝秋梨膏,还有她们自己喝的蜂蜜秋梨膏。

这东西做起来简单,就是有些麻烦,需要先把梨子清洗干净剁成梨蓉,小火慢熬,两刻钟后加入川贝继续熬煮,熬煮小半个时辰后捞起过滤渣,最后继续回锅熬煮,就能煮出浓稠的梨浆,待放凉后装入陶罐就好,饮用时两勺梨膏加热水冲开,滋味清甜,喝完一盏,喉咙都舒服不少。

川贝秋梨膏是做给沈父的,蜂蜜秋梨膏则是做给家人的。

蜂蜜秋梨膏做出来还有多的,沈糯又给大伯和三叔家各自送了些。

做完这些还剩不少梨子,都被沈糯做成梨脯。

梨脯做起来比秋梨膏还要繁琐。

选胚,制胚,灰漂,焯坯,还有煨糖,熬煮,收汁最后还要烘干,一步都不能少。

梨脯也算药膳的一种,能助消化,润肺止咳。

做好的梨脯酸酸甜甜,很有嚼劲,做零食最好不过。

连沈焕都喜欢吃。

梨脯也同样给沈大伯和沈三叔家送了些。

沈糯送这些给大伯和三叔家,大伯母和三叔母也都各自给沈家送来了两只野鸡和一小篮的鸡蛋。

两只野鸡许氏也没舍得杀,剪了翅膀养着在,每日还能下两个鸡。

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