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“吃吧。”
江祺道。
王二丫迫不及待地夹了一大块红烧肉。
一口包下。
肉香四溢。
“唔。”
王二丫一脸满足,幸福之色都要从脸上溢出来了。
原来这就是大块的肉的味道,比早上吃的肉包子好吃多了!
原来大口吃肉真的这么快乐!
她要给老板当一辈子丫鬟!
不,打一辈子工!
.
半个小时后,江祺瘫在椅子背上,久违的吃撑了。
他依稀记得,上次吃撑还是在上次。
就连黄富贵的厨神青菜面都没有让江祺撑到只想摊在椅子上走不动路,但今天这顿饭做到了。
诚然,多年来在街坊邻居中享有良好口碑的方师傅的厨艺肯定是没得说的,原材料也都是最新鲜的。
野菜炒腊肉,季节限定。
野菜鲜嫩爽口,只有野菜的清香少有野菜的苦涩。
腊肉肥瘦正好,咸度适中,既是增香点缀也是画龙点睛,对的时节吃对的菜再好不过。
番茄炒蛋,中规中矩。
方师傅做的番茄炒蛋偏甜,选用的西红柿多汁但不酸,大块鲜嫩的鸡蛋裹上汤汁,一口能配两口饭。
红烧肉,拿手之作。
肥瘦相间的五花经过长时间的炖煮早已变得十分软烂,浓油酱赤,肥而不腻。
一上桌王二丫就连吃4大块。
炖鱼,限量出售。
新鲜活鱼,现杀现炖,配上菜市场王婆婆豆腐摊上买的嫩豆腐,鱼肉鲜甜,豆腐嫩滑,汤汁乳白,鱼汤泡饭,黄富贵吃了都说好。
梅菜凤爪,老约翰的首选。
没人知道老约翰是怎么爱上这道菜的,江祺甚至没见过老约翰吃这道菜。
方师傅自己腌制的梅干菜,略有些许偏咸,但配凤爪正好。
有骨凤爪,胜似无骨,烧得非常软烂,轻轻一嗦骨肉就分离了,王二丫就着这道菜又多吃了一碗饭。
紫菜蛋汤,家家必备。
连江祺都能做出来的紫菜蛋汤自然没什么可说的,只要没有忘记放盐怎么做都好喝。
黄富贵之所以对这道普通的汤品如此钟爱,江祺怀疑是因为他们太平镇不靠海,没有紫菜的缘故。
但这些都不是江祺吃撑的原因。
他吃撑完全是因为王二丫吃得太香了。
早上吃早餐的时候还没看出来,中午吃的时候王二丫就拿出了全部的吃饭本事。
吃起饭来又快又香,一口菜一口饭,把原本只有7分美味程度的饭硬是吃成了10分。
试问,有这样一个端起饭碗就是干饭,吃饭的时候表情沉醉仿佛面前的菜是八珍玉食,饕餮盛宴,吃红烧肉都能吃出天上的龙肉的感觉的干饭人坐在你对面吃饭,有谁能拒绝吃饭的诱惑不多吃几口呢?
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