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此时的汴京城就相当于后世的大上海。
难怪当初赵匡胤明知道开封是个易攻难守的大坑,也非要往里面跳了,实是这里汇集了天下一半的钱财和巨货,如此肥肉,是个人都难以割舍。
韩琦今日沐休,难得能够出来走走,不过他既没有赴友人们热情的酒局,也没有参加什么清谈诗会,甚至没有去勾栏院欣赏一下女艺术家门的才艺表演。
韩琦去了【曹记食辅】。
这里的生意一如既往的火爆,虽然最近这些年,汴京城很多酒楼也开始流行起小炒来,但曹记食辅却永远总是能够快速的推陈出新。
就譬如说最近的西湖醋鱼和腐乳焖肉,就十分受到客人们的喜爱。
外面是排着队买小笼包和卤串的。
一楼多是散客,天南地北的口音,点什么的都有。
二楼就清净多了,有包房,能够看到一些文人墨客之类的在吃饭。
至于三楼,则是老板的私人空间,一般客人是止步的。
但很明显,韩琦不是一般的客人,于是他就直奔三楼而来了。
“韩相公,许久不见了。”
曹纯站在三楼的楼梯口,双臂大张,胖哒哒的脸蛋上全都是热情的笑意。
韩琦看了他一眼,愕然道:“怎地晒成了这般样子?”
原先的曹纯是一只胖乎乎的白猪,而现在却变成了只黑皮猪儿?
“嘿,别提了。
我不在南方有个果园吗?今年正好丰收,就顺道去瞅了瞅。”
曹纯热情的请了他坐下,还亲手给他倒了盏顶级白毫。
“能让你千里迢迢的过去瞅瞅,那园子怕是不小吧。”
曹纯闻言嘿嘿一笑,表示不大不大,也就两万来亩地。
一个光种水果的园子就有两万亩地。
他不奢靡谁奢靡?
最近因为新法而对土地兼并现象及其不满的韩琦,淡淡地看了这个胖子一眼。
真的很想把他左右脸上的那两坨肉给拧下来啊!
“今日特地请大人过来,其实也是为了此事。”
大家都是老熟人了,曹纯也不用藏着掖着的,直接说:“我欲在南方开个酒厂,还请大人帮忙。”
韩琦一听这话,眉头顿时就皱了起来。
在本朝对酒类的生产是有严格限制的。
民间百姓一律不许酿酒,就算是酿也是小规模的,偷偷摸摸的酿,自己私底下偷偷喝点也就完了。
能在市面上流通的酒,背后都是有朝廷背景的。
“你想要酒牌子?”
酒牌子是个俗语,它的正确叫法应该是:酿酒许可证。
曹纯一看韩琦那双眉紧皱的样子,立刻就开口说道:“韩相公,您先别急着不满;我这酒厂与别的不同,其原材料不是粮食,而是用水果。”
韩琦怔愣:“水果?”
“不错!
葡萄、梅子、桑椹、都可酿酒。”
其实水果酒早在唐时便出现过,不过因为各种原因,始终未能风靡开来。
但是此时的曹纯却信誓旦旦的告诉韩琦,说自己已经掌握了一种先进的酿酒技术,可酿造出绝不次于粮食酒的美妙佳酿。
“果酒味香醇厚,湛然甘美。
其实相比于烈酒,反而更适合咱们宋人的口味。”
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