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大嫂这边上了手,后厨掌勺越发游刃有余,田馨放下心来。
林家父母虽是田馨的养父母,可在她心里,比亲生父母都要亲,李梅花捡到她,养了九年,对她呵护照料,田馨心里感激,现在有机会带着二哥和大嫂出来赚钱,田馨也算是偿还一点这份恩情。
饭馆的生意不比茶水摊,茶水摊没啥技术,无非是支个煤炉子,弄点蜂窝煤,茶水摊就能成,后续林原填了爆米花机和小商品,才算是彻底与众不同起来。
其他家有茶水又如何?茶水味道一样,但他们这边种类丰富,林原和田馨不担心别人竞争,你会烧茶也不怕。
饭馆就不同,一家饭馆最重要的就是厨子,厨子必须是自己人,厨子一走,饭馆就垮下大半,这也是当初田馨让黄翠翠过来的原因。
黄翠翠做菜好不好吃不重要,学个六七分像,能把饭馆张罗起来就行,她是田馨的自己人。
到了周日,田馨和马争一、杨文茹约在饭馆门口见面。
杨文茹跃跃欲试:“蘑菇面呀,我还没吃过,谢谢争一请客,让我尝尝鲜。”
赵桂芬的红茶菌做的好喝,田馨之前拿到学校,她俩都夸赞好,这次田馨让赵桂芬又做了一回,田馨带了两瓶过去,吃完面条,喝口红茶菌清爽。
上午十点半,迎客饭馆的小铺面里就坐了好几桌,找了个角落,三个人坐下,马争一和杨文茹抬头看墙上的菜单。
杨文茹感慨:“比国营饭馆的花样多,人家服务员态度也好,还给擦桌子呢,脸上带着笑!”
国营饭店的服务员是铁饭碗,每个月领工资,眼高于顶瞧不起人,服务态度自然也一般。
沈争一看了菜单,点了三碗蘑菇面。
蘑菇面是店里的招牌,几乎每桌都点,店里人多,但上菜的速度倒是快,没多会儿,三碗面条就端了上来。
端面条的是康涛,也是回城的知青,就跟苏家隔着一条胡同,康涛的舅舅是张木匠,街里街坊,大家都认识。
饭馆老板来饭馆吃面条,特地叮嘱大伙装不认识。
康涛不明白,田馨为啥这么干。
他也不会演戏,低着头,匆匆扔下面条,甩下一句请品尝就逃了。
面条放的急,面汤在碗里打晃,杨文茹道:“这位男服务员看着心虚,不知道咋回事。”
田馨拿起筷子,递给杨文茹:“快点尝尝面条。”
面条端上来那一刻,蘑菇的鲜味已经充斥鼻尖,杨文茹胃口大开:“我来尝一尝,有没有争一说的那么好吃。”
田馨吃过好多次蘑菇面,早没了第一次的惊艳。
马争一和杨文茹是第一次吃,杨文茹惊呼:“太好吃了!
比带肉的还香!”
马争一一向都是淡淡的,对任何事都没过多的情绪流露,这次她吃了大半碗面条,难得露出一点情绪:“非常香,蘑菇很鲜,面条有嚼劲,混着呛葱花的味道,吃两碗都不嫌多。”
“咱们慢慢吃,不着急。”
田馨又点了两个素菜,她怕马争一阻止,连忙说:“争一,你在学习上帮我很多忙,两个小菜,就当我的心意。”
杨文茹吸溜一大口面条,说道:“你俩这样我怪不好意思的,一会儿出去我请你俩吃冰棍。”
沈争一没抬头:“大冷天谁吃冰棍,我不要。”
杨文茹嘻嘻道:“我跟田馨吃,馋死你。”
面条吃到一半,店里来了客人,田馨抬头一看,皱皱眉,田静和沈红缨怎么来了?
马争一也看到了,小声道:“别人说这家蘑菇面好吃,田静在班里还反驳来着,怎么样,自己巴巴的过来尝,虚伪。”
沈红缨和田静坐到田馨旁边桌,沈红缨一眼就看到田馨,打量一番,等着田馨吱声。
田馨埋头吃面,装没看见。
田静不满道:“妈,我姐都不搭理咱们。”
沈红缨也生气,上次田馨来家里搅合,老田的升职都黄了,为这事两口子没少吵。
沈红缨把所有过错都算在田馨头上,连带着也生田静的气:“我叮嘱你好几次,跟你姐搞好关系,你陷害她作弊,你有好处?没脑子。”
事情过去这么久,沈红缨还提,田静也不开心,没好处,就是看田馨倒霉,她就高兴。
沈红缨沉得住气,挤出一丝笑容:“哎呦,田馨也来吃面啊?”
田馨拿话堵她:“同学请我吃的,我不像你们,有钱有闲来私营饭馆。”
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