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第18章 018（第5页）

只是，你还没说这里跟红辣辣比怎么样呢！”

“是啊是啊，我只吃过红辣辣，这里跟红辣辣比起来，到底怎么样呀！”

大家都很关心这个，毕竟红辣辣的地位是真的高。

刘大发沉吟片刻，最后叹了口气，斩钉截铁地回道：“我觉得这家比红辣辣还好吃！

尤其是卤味锅，简直口味一绝！”

李德胜越看越生气。

在看到刘大发夸完那边后，当时就忍不住抓起了钱包，气冲冲的往门口走去。

他刚刚看过刘大发以前的直播截图了，深知这人以前就是个专门骂饭店的，靠骂饭店讨好观众赚直播打赏钱的那种，嘴巴特别毒，今天去那个什么云间客小饭馆，也是为了挑刺。

可谁知这人说着说着就扯到了他的红辣辣饭店呢，还说什么卤味锅比他家的卤味锅还好吃。

李德胜那么认真地做卤味锅，每年都在尝试研发更好的新口味，用的食材都是顶好的，将顾客当上帝一样捧在手心里照顾着，最后终于拿下了晨曦第一的头衔，现在却……

他哪能受得了这委屈，当下就准备去尝尝味道。

尽管现在都已经晚上十点多快十一点了。

哼，要是这卤味锅真的不好吃，他非得揪着刘大发，让他在直播里承认自己胡说八道，抹黑了他们红辣辣饭店。

李德胜到云间客小饭馆时，已经没有人在排队了。

毕竟深夜了，大家明儿个还要上班的，都回去了。

李德胜往店里一张望，看见厨房里忙活是竟是个年轻女生，不由得从鼻子里哼了一声。

就一个黄毛丫头，居然也开起了饭馆，做起了卤味锅，还说能比他的卤味锅更好吃？这科学吗，合理吗，真的吗，他不信！

然后，李德胜在王婶的安排下坐进了塑料棚子。

对于这个环境，他倒是没什么意见，不就是塑料棚子嘛，他刚做生意的时候，条件不好，也在街上搭过这样的棚子。

现在想起来，竟然隐约还有点怀念。

李德胜环视四周，虽然快十二点了，但这家小饭馆仍旧红红火火，每张桌子都坐得满满当当，看来生意是真的不错。

李德胜不由得心里嘀咕，难道这儿的东西真有那么好吃？他是做生意的人，知道其中门道，小区楼下的夜宵不好做，现在这么晚了，店里居然还有这么多人，再一看旁边的几家餐馆，全都人烟寥落，两三张桌子都坐不满。

几分钟后，李德胜点的卤味锅上来了。

牛油锅底里漂浮着许多干辣椒，看上去红红火火一片。

李德胜拿勺子在里头翻来捞去地看了一阵，就发现这锅底真的不得了。

外行人看稀奇内行人看门道。

李德胜深只这卤味锅的锅底和别人家的是真不一样。

李德胜鼻子使劲一嗅，除闻到了一股正宗的麻辣味儿外，还闻到了一股十分特别的香气，令人难以描述。

此时牛油在锅里咕噜噜的冒着泡，散发上好油脂特有的鲜香，也是一点都不腥，去腥工作做得那叫一个好。

这家店，好像是真的有几分本事啊……

李德胜曾经创业数次都失败了，后来想到自己平生最爱美食，决定做以及最爱。

于是，为了这一口美味，他都快把华夏大地走遍了，后来，他在川渝认识了一位老师傅，拜师学艺整整三年，终于学会了一种秘制底料，研发出了卤味锅，回到家乡开了红辣辣饭店，果然一炮而红，成了镇上数一数二的饭店。

现在，光是看卤味锅的卖相，他的心中已经有了成算，知道不会难吃到哪里去。

但是，一个黄毛小丫头做出来的卤味锅，居然也敢跟他的红辣辣饭店比？他可是从老师傅手上学来的秘方，而且这些年里还经过了多次的改良进化，一直让人拍手称奇来着！

李德胜拧紧眉头，首先捞了一块卤味锅，准备尝尝云乔的手艺。

他家的主打菜就是卤味锅，对于这道菜，他是非常了解的，需要两种味道完美融合，实在不好做，所以那些用卤味锅做主打菜的饭馆，总是开了又倒，没一个长久的。

李德胜见得多了，坚定的认为没有他精心研制多年的配方，是绝对不可能做好这道菜的，这家云间客小饭馆也是一样，只不过是徒有其表，没有卤味锅的精髓。