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再说了,能坐进店里吃的,也不会贪这三瓜两枣的便宜。
他们这态度,弄得江淼都有些不自信了。
难道这中式汉堡真翻车了?他拿起一个塞进嘴里咬了一口,馒头软,鸡蛋香,黄瓜脆,肉酱咸淡适中,微微有些辣味,这些东西混在一起味道十分美妙。
江淼的自信瞬间回来了,绝对是他们不懂欣赏,食物是不会错的!
江淼把吃的分给店里的几个员工,让他们先试试味,再看看他们有什么意见和建议的,再做调整。
关店后,江淼主持了一下会议,参会人员除了店里的员工外,裴沐和小白点也来了。
现在住江宅,看孩子的人其实挺多的,但裴沐还是喜欢跟着江淼一起来,他最近在练习说话,很喜欢看别人说话时动嘴巴的样子。
“这东西你们吃了,能出不?”
江淼问道。
李平、唐林、江雨、大牛还有温大婶齐齐点头,他们吃着都觉得味道很好,虽然搭配起来有些怪,但莫名的好吃呢!
“行,那就全票通过。
今天下午咱们就把肉酱熬起来,明天上新。”
“掌柜的,那这个定多少钱一个好呢?”
唐林问道。
江淼想了想,一个馒头他们卖一文钱,一个蛋的话,成本也是一文钱,黄瓜正多,一篮子也才五六文,这点可以忽略不计。
肉酱的话一大勺,成本大概在两文左右。
“定八文吧,明天馒头做大一些。”
“好嘞。”
唐林应道。
江淼注意到,在这些员工里,唐林隐隐有小主管的派头了。
他性格外向,嘴甜会来事,做生意时头脑也很灵活,相比起其他人来说,确实更突出些。
江淼决定再观察观察他,等他结婚后,这边就不方便天天来了,到时候肯定是要提拔一个能管事的上来的。
“大家先别急,还有一个事,我想问问大家的意见。
咱们这向来是做早点的,如果我想卖午间的吃食,大家看看能成不?”
虽然他这店里只是早上营业到九点左右,但员工其他时间也还是在做准备工作的。
江淼想看看大家的想法,如果大家都觉得时间紧,那就算了。
李平问道:“掌柜的,午间的吃食,是炒菜吗?这样的话,人手是不够的。”
他只会一点灶上功夫,其他人最多也只能做点家常菜,这样一来,店里唯一的厨子就是江淼自己了。
“不炒菜,做别的,这东西倒挺简单,大家应该都能上手。”
江淼把凉皮的做法大概介绍了一下。
“我觉得成。”
第一个出来支持的,是大牛。
天热后,江淼就让他把煎包摊子收了。
这东西油滋滋的,夏天买的人很少。
再一个,这么热的天站在太阳底下煎包子,到时候人生病了划不来。
大牛一贯是江淼怎么说他就怎么做,一听这话,就关了摊子,全身心地投入到江家小铺的生意上来。
这会听说店里以后中午也能赚钱后,立刻就高兴了。
其他人也都没什么意见,相对于别的东家,江淼简直太好了。
干活都和他们商量着来,其他东家哪里会这样,大部分不想着把你累死就算好了。
他们同意后,江淼出门买了点东西回来,决定中午就给他们做凉皮尝一尝。
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