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耿奕安抚了两人几句,还给了一个厚实的荷包给她们压压惊,此事算是过去了,更是大功一件。
每天四阿哥和十三阿哥两个一大早就要出门,中午可能回来歇一下,有时候懒得回来就让厨房那边做点干粮带上,快天黑的时候才回来。
耿奕想着两人每天消耗大,营养得跟上。
早饭晚饭就得吃好的,尤其早饭要吃好一点,才能精神抖擞去干活。
每天就让厨房变着花样给他们做早饭,全是高热量的,各种包子、面条、烧麦甚至炒饭,务必填饱肚子才出门去。
晚饭是荤素搭配,今晚耿奕让厨房做一道酸梅蒸鸭。
做法不难,就是用马厨子亲手做的酸梅酱在鸭肉上涂满再一起蒸,之后鸭肉就是酸酸甜甜的味道,特别开胃。
另外是一道耿奕以前最喜欢的梅菜扣肉,切片的五花肉和梅干菜分别炒过后摆在大碗里隔水蒸一个时辰,出锅后倒扣在盘子上就行了。
这菜不难,唯独五花肉要切得薄,不能太薄不然一夹就破掉,太厚的话就很难入味,要刚刚好才行,需要厨子刀功了得。
做好的扣肉入口即化,因为有梅菜干的味道丝毫不腻人,十三阿哥尤其喜欢,频频下筷子的。
最后是一道酿豆腐,在豆腐上切一刀,把切好的肉碎塞进去,浇上酱汁,然后再隔水蒸。
吃着的时候豆腐里有肉香,可以一口一个。
这道菜就很得四阿哥喜欢了,清淡而不肥腻。
第二天就换一道雪里藏珍,用的是虾肉和鱼肉一起隔水蒸,另外再放蛋清和火腿,吃着极为鲜美。
还做了一道素的佛跳墙,用的是笋片、冬瓜、豌豆、素鸡、胡萝卜、香菇和芋头等等,把芋头放在蒸碗的最下面,其他食材一点点整齐垒上,然后加上调料后隔水小火蒸。
哪怕没有一点荤菜,这道素的佛跳墙依旧是不输的鲜味。
还有醉虾、雪菜蒸黄鱼,虽说大多是河鲜,却每天都不重样。
十三阿哥感觉每天虽然累,但是想着回去能有好吃的,浑身都充满了干劲,人都比之前壮实了不少。
他忍不住对四阿哥感慨道:“有小嫂子在,都不用担心会瘦了。”
十三阿哥比较担心自己这么吃下去,会不会要变得圆润起来?
等以后回京的时候,皇帝看见他来受罚不但没瘦还胖了,会不会觉得自己办差不够用心的?
吓得十三阿哥晚上吃饭的时候都比平日少动筷子,耿奕还以为今晚的饭菜不合他胃口,还是四阿哥问了才好笑道:“十三弟胡思乱想什么,你这是壮实了,哪里就圆润了?”
就十三阿哥这年纪吃得多动得多,想胖是不太可能的。
而且耿奕注重养生,晚饭也不上重口味的大鱼大肉,白肉为主,偶尔有红肉,分量刚好,不会吃不饱,但是也不会吃撑了,根本不会有积食的可能。
加上两人白天一直在河岸来回走活动,根本停不下来,消耗也大,怎么可能变胖呢?
十三阿哥这才放心下来,又恢复了原本的好胃口。
白天去河边督工,晚上他们吃完饭后,四阿哥就会带十三阿哥到书房来分享得到的新消息,又或者说说工程进度的问题。
十三阿哥感觉在这里比在宫里还自在,每天晚上四阿哥都会耐心教导和指引,让他每天都过得很充实。
今晚也不例外,十三阿哥跟着四阿哥进书房后,苏培盛就在门口候着了。
四哥把手里的信笺递过去给他:“十三弟看看这个。”
十三阿哥看着信笺上寥寥几句话渐渐皱眉道:“太子二哥刚被废,不是大哥先出头,而是八哥吗?”
这实在出乎他意料之外,想一想却也在情理之中。
大阿哥一直不得皇帝喜欢,最近终于得了儿子,整天围绕儿子转悠,根本就没有争的心思。
三阿哥如今沉迷修书,每天除了去翰林院就在家里逗弄儿子,压根对外边的事不感兴趣的样子。
五阿哥是皇太后养大的,满语都说不利索,就更别提了。
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