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第6章 厨神出手(第2页)

本来熟肉就没有那么好切,速度会慢一些,但叶甜这速度也太快了,而且切出来的肉片薄厚看着非常均匀。

云师傅也转头看了过来,一时有些吃惊。

他以为叶甜会做菜,也就是家里普通做菜的水平。

但一看这个刀工,和他的速度也相当了,这可不是一般的水平啊!

叶甜很快切好五花肉,开始炒料了。

食堂用的豆瓣酱还不错,是郫县豆瓣。

她先放入植物油,再将一大勺豆瓣酱放进锅内一起炒香,然后才放入切好的五花肉,开始翻炒。

那边小李也终于将尖椒、蒜苗等配菜切好了。

叶甜看肉已经炒的差不多,才将配菜一一放入,颠着大锅翻炒几下,然后准备出锅。

她看到调料盒里的鸡精,入乡随俗的用铲子铲了一点,加入菜里,又翻炒两下,才端着锅把菜倒入不锈钢餐盘。

其实,她自己不太喜欢鸡精的鲜味,还是更喜欢食物本来的味道。

那边,忙完的小李好奇叶甜做的菜,竟然拿了碗和筷子,在旁边等着。

“给我来点。”

他喊。

叶甜一笑,直接拿铲子铲了一些,放入他的碗里。

他不客气地夹了一筷子,直接放到嘴里。

焦香的肉片混着豆瓣的香气,在他的舌尖跳跃,他都没顾上开口说话,又夹起了第二筷子。

云师傅炒完麻婆豆腐,也凑过来看了一下叶甜完成的菜。

他看看菜又看看叶甜,再看看菜,这道回锅肉色香味已经有了前两样,五花肉片金黄,青椒和蒜苗颜色碧绿,看着十分赏心悦目。

他忍不住,也拿了一双筷子。

“不错,味也有了。”

云师傅仔细品尝,难得称赞。

“唔唔,好吃!”

小李翘起了大拇指。

“云师傅的麻婆豆腐又嫩又滑,是一绝,没想到甜甜的回锅肉也做得这么好,今天来吃饭的学生有口福了!”

“还剩一个醋溜白菜,要不你来试试。”

云师傅略作思索,想考验一下叶甜,看看她其他菜炒得怎么样?

“好的。”

叶甜正求之不得,一向不动声色的她,竟然露出了小小的骄傲之色。

醋溜白菜,对她来说那简直就是小菜一碟,不是她自夸,就算闭着眼睛,她都能炒得不差分毫火候,好吃到让人闻着味道都流口水。

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