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如今有了孙小吉,烤炉的压力大大减少,沈怜雪也把每日的招牌菜翻了倍,一日能出四五十份菜品,勉强够卖。
只是孙小吉要一刻不停忙,待到晚食才能消停,他还每日抽空烤制桃酥,如今放在铺子里,苏掌柜闲来无事就用油纸和漂亮的红纸包好,贴上团团食肆的花押纸笺,一包半斤卖十六文,一日能卖上二三十斤。
甚至还有人专门上门,要订三五十斤桃酥,说要用来走礼送人。
这种大订单,沈怜雪都会给孙小吉抽成,一次多给一百文,孙小吉便做得更起劲儿,甚至就连孙巧姐也跟着忙起来,经常帮弟弟一起和面看火候。
整个铺子里的人都是忙碌的,却又异常快乐,累是累,但每个人的心里都透着满足。
不一会儿,那两桌的菜就上齐了。
沈如意前面同陌生食客介绍完自家招牌,然后便又溜达着过去。
这一次,那两桌却跟刚才截然相反。
这两桌上,刚刚那些板着脸吵架的老先生们,这会儿却都拿着筷子埋头苦吃。
他们一言不发,只顾着吃,只有在火锅里捞食材的时候,不小心夹到同一片羊肉的时候,会用眼神厮杀片刻。
沈如意等了一会儿,待到他们都吃过一轮,正在慢条斯理喝着椰子酒休息,才主动询问:“先生们,觉得我们团团食肆的菜品如何?”
这一次,是那个年轻的素文居士对她招手:“团团来,这边说话。”
她面容淡雅,笑容恬静,沈如意便不自觉往她身前走了两步。
另一桌上,就有人忍不住“啧”
了一声。
沈如意仰头看着素文居士,素文居士也温柔笑着看她:“你们家的菜品,都很好,难怪红泥客会推荐。”
“红泥客?”
沈如意好奇发问。
素文居士见她满脸不解,便从袖中取出一张宣纸,展开递给她看:“你看,这是今日的汴京朝报,上面就有红泥客的荐文。”
她微微一笑:“我们就是看到推荐前来的。”
“果然,名不虚传啊。”
——
沈如意看着手里这份“朝报”
,整个人都震惊了。
她从来都没见过朝报、小报之类的报纸,亦或者说,就连前世师父喜读书,也显少看这类小报。
师父不看,她就更接触不到,只知道文人墨客很喜读报。
她更想不到,他们家的食肆居然会有人在朝报上推荐。
突然被在这样的报纸上推荐,实在是可遇而不可求的,而且见这位素文居士对那位红泥客的推崇,也能感受到这是一位伸手崇敬的大家。
沈如意捧着这份小报,低头看过去,就见案头写着汴京实录四个大字,下面则是分割出不同板块的小故事。
她识字不多,只能粗粗读懂大凡内容,这份汴京实录上,一共分了两个板块。
一半是当前实事,基本上都是权贵家中那些鸡毛蒜皮的事,间或也有朝廷政事,总体来说大约算是汴京中文人最关心的时事。
另一半则是介绍汴京的风土人情以及吃喝玩乐。
这一半里,有一个很醒目的板块叫红泥火炉,沈如意一眼就看到今日的红泥火炉中写了自家的团团食肆。
文中第一句就是:三月倒春寒,冬日余韵未散,乘着白日灿阳,出门煮一锅铜锅火锅,自是趣味横生。
第二句就开始介绍团团食肆,除了新鲜的铜锅火锅,还简单描写了几样颇受食客喜爱的吃食。
有青梅酱烧鹅,有麻酱馒头,也有桃酥和糖三角,除此之外,还写了烟火气息很浓郁的煎饼。
如此写下来,不过寥寥两三百字,却干练精简,趣味横生。
就连沈如意这个老板,看了都有一种想要前去试一试的冲动。
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