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第10章 卖豆腐（第2页）

顾敏从背篼拿出一块豆腐，放在桌子上。

二奶奶皱眉道，“咱们村就有一家卖豆腐的，虽也赚些钱，到底花费也大，咱们也没人会做豆腐。”

顾敏摇摇头，“二奶奶，咱们家可有人会做豆腐。”

顾敏转身去把李老娘扶到椅子上坐着。

“娘，你会做豆腐？”

二奶奶一脸惊讶的说。

李老娘羞涩的笑着，“我在娘家时，老去隔壁卖豆腐的家里帮忙，因此也做豆腐。

可你也知道，咱家米都缺，哪里有豆子让我磨了做豆腐。”

“二奶奶，你放心，我们不仅做豆腐，咱们还做豆干，豆皮。

实在不行，咱们还可以做霉豆腐。”

顾敏叉腰兴致勃勃，这些东西又简单有好做，今天她去集市看了，也没人卖，图个新鲜。

“这能成吗？”

赵氏有些忐忑的问道，“要是卖不出去怎么办？”

但凡在这个时候，一定需要一定坚定的人，因此即便顾敏自己内心打鼓，也站了出来，信心满满道，“娘，相信我，肯定可以赚钱。”

在一旁听了许久的二爷爷放下烟杆，“我去你三爷爷家借石磨去。”

二奶奶也道，“家里还有些黄豆。”

赵氏也低头问李老娘道，“还要些什么？”

李老娘局促道，“要卤胆，郎中那里有的。”

齐家人全家动了起来，就连最小的李云也积极的推着石磨，为家里做些贡献。

顾敏跟着赵氏从胖婶家借了两个大盆回来。

第一天众人就把豆腐做了出来。

只是按压力道的关系，豆腐有些太硬了。

顾敏也不嫌弃，把豆腐切成小块，蒸了蒸，然后放在竹筐里，盖着白布让它发酵。

第二天在尝试了好几次之后，终于把豆皮做了出来，这时候家里已经没有黄豆了。

顾敏二话没说，直接出门从镇上扛了二十斤黄豆回来。

第三天，豆腐已经做得很成功了，家里人脸上扬起了笑意。

赵氏还切了一大块送给胖婶，引得胖婶一通称赞。

顾敏犹嫌不足，从菜地里扛回来一箩筐白菜，找个密封的缸，做了一杠子辣白菜。