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第334章 不一样的年糕做法（第1页）

第334章不一样的年糕做法

临近年关了，夏青家也去镇上做完最后一个赶集日的生意，也就安心的准备过年了。

先前跟沈志山谈生意的时候，沈惜文告诉了夏青，如雪堂已经被官府派人来封了。

秦翠莲年后也要被判刑了。

果然在最后一个赶集日，夏青就见着了官府的人去如雪堂贴封条。

夏青当时就想到，多行不义必自毙。

活该了秦翠莲有如此下场，也活该了如雪堂就这么倒台了。

年糕夏青家当然是事先准备充足了。

不过夏青做年糕，却不想依了这个时代的做法。

现代人做的年糕，那叫一个美味。

这个时代的年糕，在原主的记忆里，可是不那么美味了。

夏青将大米和糯米分比例给兑好，然后在石墨上给磨成细腻的粉末。

又让张氏和李氏，去地头里找了些芭蕉叶来。

将那芭蕉叶给剪成一个一个大小差不多的方块来。

又在兑好的米粉上给加了很多的红糖和白糖。

还留了一部分白味的，只加了一些盐。

“娘，你这年糕的做法，跟从前不一样呢？”

见着今年的年糕做的如此特别，彭氏便问道。

彭氏背着三宝，跟张氏、李氏还有高如玉在厨房里帮忙干活。

而家里的男人们，则在院子里，干一些杂活。

高文渊则是在教大丫和狗蛋识字呢。

一家人其乐融融，越来越有过年的氛围了。

“对呀，娘，咱们往年的年糕可不是这样做的呢。”

高如玉也说道。

夏青笑道：“今年咱们家赚了银子，自然就可以弄些特别的年糕来吃。

这是娘小时候记忆里年糕的做法。

高家村的人的确是没有人这么做年糕的。”

夏青本就不是高家村本地人。

这么说，也不会引得大家怀疑。

“那这样做出的来年糕，是不是比咱们之前做的年糕都好吃啊？”

高如玉问道。

“那是自然的。

等会儿，这年糕还要给包上不同的馅儿呢。”

夏青说完，便开始着手弄年糕里的馅。

年糕一共分为两种馅，一种是芝麻白糖，一种是盐菜肉沫。

刚好就对应了甜咸两种口味的年糕。

年糕的馅炒好了，夏青就让家里的女人都帮着将这馅给包进年糕里。