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第1章 我叫智瑶（第5页）

不要惹俺啊！

智瑶倒了一些蜂蜜进入陶碗，再倒进一些煮沸之后冷却的水，用竹筷慢慢搅和稀释。

和面则不是小胳膊的力气能办到，需要大人来做。

台狐看着智瑶将弄好的蜂蜜水倒在麦粉上面，得到示意进行和面。

也就是老智家了，要不然以为随便哪个家庭都有青铜簋和青铜盨的吗？即便是有，谁会直接拿它们用火去烧。

盨被倒进去了一些油开始加热，等面和好就能开始弄麦饼了。

“煎饼呀，没有植物油，动物油也可以的啰。”

智瑶心想。

一直到从远古到春秋，动物油称霸，植物油要到战国才出现了。

《周礼.天官.应人》曰：凡用禽兽，春行羔豚，膳膏香；夏行腒鱐，膳膏臊；秋行犊麤，膳膏腥；冬行鱻羽，膳膏膻。

所以，春秋时期称呼“油”

要叫“膏”

。

到战国才开始广泛使用植物油的原因是技术得到发展，可以使用新发明的工具去磨油。

麦饼怎么做？这个不用智瑶去教，春秋的人们本身就会烹饪麦饼，只是非一般人能吃得到。

“瑶，作甚？”

专注看煎饼的智瑶听到声音才转身，看到自己的父亲智申脸色不是那么好看。

“祖、大人皆操劳，瑶不忍，制佳肴，添为晚食。”

祖当然是指智跞这位爷爷。

大人则是智申这位父亲。

春秋父亲可以称呼大人，也会称呼大大，民间一般用阿父。

事实上，一直到有明一代时，“大人”

就是父亲的意思，后面才演变成为对官员的敬称。

另外，春秋时代哪怕是贵族，正餐也就两顿，一日三正餐是不存在的。

当然，贵族饿了随时都成吃点糕点、零嘴之类，一般到下午时分就是用餐点的时分。

而普通人再饿也是硬挨着。

所以，下午茶之类的玩意，诸夏很早就有了，当作稀松平常的事情，没有刻意搞出什么特别的仪式感罢了。

现在智申可算知道智瑶这一段时间收集各种食材为哪般，一个愣神之后心里泛起了舔犊之情，脸色变得柔和。

“且随我来。”

智申柔声说道。

智瑶能怎么办？他只能照做。

贵族讲礼仪，小辈早上要请安，夜幕降临吃饭之前也要对长辈问安。

智申一样是小辈，除非不在家中，要不然每天都是由他带着智宵和智瑶去向智跞问候。

老智家真的是一个大家族，只是庶出非但没有资格请安，连带平时生活也跟嫡出不在同一个区域，一起吃饭更是没有的事。

另外，吃饭的时候，家中男性是独一区，女性是不跟男性一起用饭的。

当前智跞孙子辈不少，嫡出则是只有智宵与智瑶。