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秦九歌想到个食物,鱼丸。
只不过她本来是满怀信心的去做,可实际上手却难得多,第一次揉出来的鱼丸特别松散,后来她尝试才知道要加鸡蛋,再然后又觉得不够Q弹,还要考虑怎么去腥。
吃饭的时候家里人都上桌了,秦九歌给每人都发了一碗汤,但是里面却堆了许多个白色丸子的吃食。
“这是什么东西啊?”
秦九歌眼睛亮亮的:“鱼丸,做失败了好几次呢,你们帮我尝尝!”
秦家大嫂盯着看了看,碗里一个个白色的丸子看起来润润滑滑的:“敢情你今日一下午在那边就一直鼓捣这个呢?你这是把鱼肉搓成丸子了?”
“是啊,鱼刺都剃掉了里面都是鱼肉,吃起来方便也好吃。”
秦九歌笑道。
大家伙尤其是几个孩子看见这新鲜东西都想先试试,每个人都往自己嘴里送了一个。
“唔,好吃!”
“这个真是鱼肉?”
“我吃这可真鲜呢,给孩子吃还不用担心鱼刺,这个好!”
秦家二嫂也点头:“这东西看着精致,倒像是富裕人家吃的东西。”
秦九歌的鱼丸在家里可是深受好评,就连孩子们晚饭后也偷偷问什么时候还能吃到。
而秦家大哥到底是做生意的脑子,他吃完饭就找到了在灶房里忙活刷碗的秦九歌:“妹子,你这鱼丸是不是要拿到镇子上去卖?”
秦九歌朝他比了个大拇指:“大哥反应真快。”
她道,“咱们只卖鱼利润太低了,总归我们的鱼这么多,做一些鱼丸也不耽误卖鱼,还能多赚些银钱,不如明日就去试试。”
最主要是,直接卖鱼利润其实不高,但鱼丸好歹算个手艺,能赚的就更多了。
秦大哥现在一提赚银子那是干劲十足:“行,大哥听你的,你说还有什么要准备的,明日我们一同去!”
两人一直忙活到睡觉,把来日要用的东西都准备好,这样第二天一早直接就可以带着东西出发。
兄妹俩第二天一早天蒙蒙亮就出发到了镇子上,这时候早上摆摊的人都已经吆喝起来了。
他们找个了没人的位置,陶夭夭从自己的筐里拿出一个大坛子架起来,下面加热,旁边还摆了几个碗和勺子。
“瞧一瞧看一看啊,新鲜的鱼丸免费试吃啦!”
兄妹两个都不是张不开嘴的人,这路人乍一听见一个自己没听懂的名词都有些好奇,这“鱼丸”
是什么东西?
很快就有好奇的人围过来了,他们未必真心想买,但还是想要问问看。
“这白丸子是什么啊?”
“婶子,这是鱼肉打成的丸子,可好吃呢,而且我们可以试吃的!”
秦大哥在一便继续吆喝,秦九歌捡了两个丸子加了一大勺汤递给她,弄的这位婶子倒是挺不好意思的。
“好好我尝尝……”
这婶子一个丸子吃下去眼睛就一亮:“哟这真是鱼肉做的?!
怎么这么鲜呢,还一点都不腥!
我往常吃鱼可总觉得腥得不好下口呢!”
周围同样好奇的人一听她这样说,可是一点都没解答疑惑反而更好奇了,这到底是个什么味道?
虽然大部分人都不太好意思,但是还是有几个人也走了过来,问能不能让他们也尝尝,秦九歌当然是来者不拒,这样一来,他们的摊子前显得格外热闹。
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