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腊八节（第2页）

林可欣，对于易子琛给的东西她一点都不会怀疑，很信赖易子琛的。

晚上，林妈妈做了腊八粥来吃，腊八粥是由黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，做成的。

林可欣吃了四碗，又吃撑了，吃了消食片，又消食。

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今天是，补充一些的来历。

自先上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。

据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”

夏代称腊日为“嘉平”

，商代为“清祀”

，周代为“大蜡”

；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。

先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把定为佛成道日。

后随佛教盛行，佛祖成道日与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节”

。

南北朝开始才固定在腊月初八。

《说文》载：“冬至后三戌日腊祭百神。”

可见，冬至后第三个戌日曾是腊日。

后由于佛教介入，腊日改在十二月初八，自此相沿成俗。

的来历太多了，选一个来说吧。

腊八粥

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。

我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。

最早开始于宋代。

每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

煮“五豆”

有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”

，而叫做煮“五豆”

，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”

，和米、豆（五种豆子）同煮。

腊八醋

腊八醋，传统习俗。

在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”

。

腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。