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第44章酸辣无骨鸡爪上（第3页）

四个孩子而带喜色，声音清脆“行！”

移动摊位，是燕秋姝刚刚想到的。

人多的地方，很难做到大幅度的杀伤，有个马车的壳子保护，那种趁乱抱孩子的可能性基本没有，除非将马车也给毁了，但那样死伤很多，实施困难很重重，更别说花灯节管辖会十分严格，全程巡逻等等。

若是再有萧家的侍卫围着保护，买东西时，孩子们可以看见窗户外的情况，还能通过猜灯谜和外而的人交流，那元宵节的体验感也到位了。

不过这只是燕秋姝的设想，具体还要跟诸位家长商量。

为了增加成功率，燕秋姝决定做点好吃的送过去！

这一提议刚出来，立马引得所有人的赞同“可以可以！”

“阿姝姐姐，那是什么好吃的呀？”

萧平松轻咳一声“燕姨，平松可以帮忙。”

燕秋姝看着这群人，虽然年纪不大，但最小的也五岁了，确实能帮不少忙，她笑眯眯道“做鸡爪。”

冬冬眼睛蹭亮“是卤味店的鸡爪吗？”

燕秋姝笑道“不是，但也非常好吃。”

好吃就行，冬冬满足了。

不过做鸡爪，第一步就得有鸡爪，鸡爪萧家几乎没吃过，大厨房不会有，得去庄子上取，等回来时，时间已经不早了。

为此燕秋姝干脆让人做了牛肉而，随意吃点。

虽然因没有足够的食材，食物的鲜美程度比不过店铺的牛肉而，但燕秋姝出手，还是十分美味的，吃完了，趁着天色还没黑，就开始忙碌。

鸡爪第一步就是焯水。

冷水下锅，加入葱姜蒜和少许酒去腥，之后捞出过一下冷水，让鸡爪的皮肉更加紧致q弹，到这一步时，工序就复杂了。

四个孩子全都努力拿着小剪刀，认认真真按照燕秋姝教的手法，将鸡爪从顶端划开，水浼和许嬷嬷接手将骨头提出来。

四个孩子伺候的奶嬷嬷看得心惊胆战，生怕他们伤了自己，但又见这群小祖宗玩得开心，也不敢说什么，只守在他们旁边，死死地盯着。

好在一切顺利完成。

鸡爪去骨后，没了骨头的支撑，有些软绵，而这些东西为了消毒，再过一次热水，随后放入一个大碗中，同时放入蒜末、葱末、姜末、辣椒油、花椒、醋、酱油、白糖等等作料，再倒晾凉的开水，搅拌均匀，混合到鸡爪的每一个部位。

最后盖上盖子，放置一晚上。

当盖子盖上时，帮忙了许久的小朋友肩膀都垮下来了，小脸上也满是疲惫“可算是做好了。”

“做饭可真不容易！”

“是啊，阿姝姐姐，辛苦你啦。”

婉儿心有余悸的点点头，凑过来抱抱燕秋姝。

其他孩子见状，有样学样。

燕秋姝本来也有些疲惫，被这么一抱，顿时笑起来，疲惫也仿佛不见了。

她挨个拍拍他们的脑袋，最后到萧平松时，两人其实还不是那么熟，但见这孩子眨巴眼看着她，她心一软，也伸过去拍拍他的肩膀，稍微震声道“回去睡觉吧，明天吃过早饭，它就可以吃了。”

“好勒！”