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第五章 豆腐（第2页）

郑丽珠找了家医馆如愿买到了半斤石膏，这才好好地打量了一下周围的环境，这里相当于现代的一个繁华小镇，从街头到街尾都是一家一家的店铺，有粮油铺子，脂粉铺子，还有些餐馆酒楼，街上也有些散户，挑着货叫卖，还有些小吃摊上飘着热气腾腾的白雾，生意看上去挺好的样子，行人也多，有些匆匆，背篼看上去也很沉，有些闲散，左瞧瞧又看看的，背篼还空着，走了好一段路，也没见着一家卖肉的，这让郑丽珠觉得有点奇怪。

刚好碰到一个摆着地摊的卖画儿的，郑丽珠上去，“大叔，这街上怎么没有卖肉的？”

“丫头，你是外地来的吧，这城里只有猪肉陈一家卖猪肉的了，还卖得死贵，不仅加了水，还不让人挑拣，你要想吃肉就到村里地主家去打听，看看哪家大户愿意给你匀点！”

冯秀才见着锅底灰一般的小脸儿，难得谦和。

“恩，猪肉贵吗？”

“贵得很，瘦的要六十文一斤，肥的更贵，得八十文下不来的，平常人过年都吃不起！”

郑丽珠的话仿似勾起了老秀才的回忆。

过年都不吃，确实贵，郑丽珠想着自家老爹从哪里来的猪崽子，不成自家办个养殖场得了。

回来，郑丽珠就这事与郑源聊了一下，才知道猪崽子是官府卖的，一头小猪就得半两银子，只卖屠户和地主人家，一般人想养没有，百姓就算想养半两银子就等于五百文，相当于买一百多斤黑面的钱，自家都没得吃呢，哪有闲钱。

郑源看着郑丽珠蔫了，怏怏的进了厨房，摸着自己光头有些相信了，这闺女还真的长大了，知道关心自家生计。

“婶子，豆豆泡好了吗？好了，咱们开始做吧！”

换了几回水，傍晚时分终于可以动手了，郑丽珠和李氏一起碾豆子，过浆，熬煮，做坏了三锅，这才做出一锅白嫩嫩的豆腐来，一家高兴的不知道说什么好了，一人一碗就着红薯，吃了个饱。

饭后，郑丽珠叫李氏要是明儿开始卖，最好准备统一的模具，做成相同的大小，不过价钱可以定高一点，若手掌大小的，可以买个两文钱一块，李氏惊讶不已，但也觉得郑丽珠说得对，物以稀为贵。

李氏觉得这生活，打今儿起有盼头了，说干就干，等什么明天，收拾了碗筷李氏直接泡了五十斤豆子，李三帮忙，一夜没睡，将豆腐都做了出来。

整整十块大豆腐，将近一百斤，最后实在没地方成型了，就用自家的淘斗，盛着，石头压着，后来李三喊了大宝，二宝帮忙，也叮嘱小子们小声，自始至终没惊动郑丽珠父女。

天亮时分，李氏喊李三挑着豆腐到闹市里，自己看着，李三回来拿了自家桌椅，见着屋里熟睡的郑源，心里别提多感激了。

一家人忙忙碌碌一早上一百斤豆腐换了九百一十八文钱，相当于李三给人家做工五个月的工钱呢，夫妻二人乐坏了，这样下去，自家再也不愁吃喝了。

“他爹，豆腐能成，咱家真要感谢大哥呢！”

“她娘，是这个理哩！”

李三呵呵的傻笑着，露出一口大白牙，见丈夫这般，这时候的李氏，心思最是复杂。

“我这就去买菜，买米！”

花了二十文买了十个鸡蛋，又花了近一百文钱从米店买了十斤上好的籼米，挑了些便宜的小菜，李氏火急火燎的往家赶。

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