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第47章 肉心蛋（第5页）

崔庆吃了亏，方回过味来，这里不是任由自己胡作非为的地儿，别看小小的齐州府，藏龙卧虎，对面这丫头后戳儿硬着呢，不免有些后悔。

却看向小丫头旁边的梅大，心说，这汉子定是这丫头的姘头，这会儿且咽下这口气，等回头得了机会，看崔爷怎么收拾你，这小美人早早晚晚弄到自己身下，非骑痛快了不可。

吐了嘴里的血，漱了口，对梁子生一拱手：“比，我崔庆今儿非赢了这丫头不可。”

本来还想让着些，如今非让她输的心服口服。

想到此，一指安然：“这第一道菜，崔爷就做你们南菜的神仙蛋。”

众人不禁倒吸了一口凉气，神仙蛋虽是南菜，却早已失传，具体做法无人知晓，只知道成菜是蛋中有肉，却不知肉是如何放到鸡蛋里去的，故才得名神仙蛋，倒不想崔庆竟然会做。

梁子生微微颔首：“本官久闻其名，却不曾见过，更不曾吃过，若今天能一品这传说中的神仙蛋，倒也是造化造化啊。”

梅先生微微皱眉，看了安然一眼，见安然仍是那副淡淡的神情，仔细瞧，眼里仿若有讽刺之意，提起的心忽就放了下来，这丫头看起来成竹在胸，必是有了应对之法，莫非她也会做这道神仙蛋？

安然自然知道神仙蛋是怎么做的，在科技高速发展的现代，没有什么秘密是破解不了的，更何况，神仙蛋实在称不上多高明。

就是糊弄外行的招数，做法极简单，鸡蛋上磕个小口，取出蛋黄填入猪肉茸，用豆粉封口，先蒸后炸，食客见蛋中有肉不明就里，便觉妙不可言，说穿了，实在没什么，还当崔庆的厨艺多高明呢，就这样的小把戏，可以想见能教出这种徒弟，他师傅韩子章也高明不到哪儿。

崔庆见这丫头脸色变都不变，还当是强撑着，阴测测的笑了一声：“你若现在认输，还不晚？”

安然笑了，一伸手：“安然倒要领教崔大厨的神仙蛋如何奇妙？”

“哼，不见棺材不落泪。”

崔庆看了看灶台：“神仙蛋可是密不外传的绝技，这么着可不行。”

梅大一挥手，伙计立马扯了帐子，把崔庆围了个严严实实，外头的人根本连他的人都看不见，更遑论怎么做菜了。

大约过了半个时辰左右，崔庆嚷嚷了一句：“好了。”

梅大让伙计撤去帐子，众人纷纷围拢过去，就连孙先生都赞了声甚妙，颇担心的看向安然。

崔庆得意洋洋：“怎么着，认不认输？”

没了门牙说话撒气漏风，颇为可笑。

安然走过去看了看他做的神仙蛋，开口道：“你这道菜叫脱胎换骨，那么，安然就做一道偷天换日好了。”

说着，看向梅大：“我这虽不是绝技，不过，既然崔大厨珠玉在前，也不妨效仿一番。”

梅大微牵起唇角，叫人围了帐子。

安然倒是极快，不过一刻钟就做好了，待等帐子撤去，看到安然面前小盏里放着完完整整的一个鸡蛋，众人都不禁面面相觑。

崔庆看了一眼，就哈哈大笑了起来：“你这丫头疯了不成，拿个生鸡蛋做什么？”

安然摇了摇手指：“不然，我这鸡蛋可是熟的。”

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崔庆更笑的前仰后合：“煮熟了也不叫本事啊，真真好笑。”

却见安然拿起了勺子轻轻在鸡蛋上敲了起来。

鸡蛋壳碎裂开来，安然一点点包开，放到盘子里，一个光滑囫囵的鸡蛋呈现在众人眼前，安然从腰里抽出匕首递给梁子生：“梁大人请帮忙切开。”

梁子生不知她想做什么，这不就是个鸡蛋吗，却也只得接过匕首，从中间切开来。

鸡蛋切开，周围顿时雅雀无声，就连梁子生都愕然，不相信自己看到的，明明是一个完整的鸡蛋，中间的蛋黄却变成了肉。

孙先生顿时笑了起来：“好一个偷天换日，神乎其技，老夫今儿可长见识了。”

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