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第72章 鱼冻（第4页）

“你娶媳妇呢，这么挑剔。”

金氏都忍不住要揶揄自家小姑子了，就是找个唠嗑的，跟谁唠不是唠，嫌这嫌那的，这个挑剔，人家干不干净关她啥事啊。

黄豆芽也想在村里有个好人缘，但她实在做不到像嫂子那么包容。

黄豆芽一跟这些人说话就难受，还不如自己待着得劲呢。

黄豆芽在大树下躲了会凉，眼瞅着日头上来了，赶紧抱着孩子回家了。

黄豆芽不爱在夏天做废柴火的食物。

倒不是她心疼柴火，实在是因为灶连着炕，灶里稍微多烧些柴火，晚上炕就难睡人。

炕上的热气若散不出去，躺在上面睡觉，热得让人难受，所以黄豆芽才一大早就开始熬鱼冻，还把家里的窗户全都开着，就是为了快点把屋里的热气散出去。

一到夏天，黄豆芽就用东屋的灶台做饭，西屋的炕上要住人，只偶尔烧烧火通一下烟囱，怕灶上总不烧火，灶眼再堵了。

黄豆芽把小灵芝放在摇篮里，让小侄子晃悠着悠车，哄孩子睡觉。

她则去锅里把熬好的鱼肉汤和鱼鳞汤分别盛放在盆里。

夏天天气热，鱼汤凉得慢，不好成冻。

黄豆芽就把两个大盆放在阴凉处，放在装水的盆里，靠着凉水冷却鱼汤，让它快点成冻。

鱼肉冻溜光溜光的，吃起来特别的咸香可口。

鱼肉冻切好后，可以直接用筷子夹起来，鱼肉冻淡黄、晶莹、剔透，像是桃树上刚刚流出的浆，入口即化，很是清爽。

鱼肉冻里面还有肉，吃起来更是多了几分美味，黄念武连吃了两块还想再吃，黄豆芽怕他被齁到，没敢再给，黄念武就只能眼巴巴地看着了。

鱼冻大多都是冬天做的，在炎热的夏天里吃偶尔吃一回，那份感觉肯定要比冬春季更爽，更觉得鲜美和清爽。

相比于鱼肉冻，黄豆芽更喜欢吃酸甜口的鱼鳞冻，鱼鳞被冲洗得干净，熬煮出来的鱼冻基本没什么腥味，拌成酸甜口，在夏天吃，滑溜又爽口。

“你说咱家小妹一天天咋那么会吃呢，鱼鳞都能让她做这么好吃。”

黄豆腐对这滑嫩的鱼冻毫无抵抗力，吃得满头大汗，吃饱了还忍不住跟媳妇议论自家小妹。

“那还不是馋的，一提到吃，你们老黄家人眼睛都直了。”

金氏有点把小姑子当闺女养了，所以说起话来，也常带着长辈的语气。

“我看你也没少吃，还好意思说我们。”

也不知道是谁给他的胆量，黄豆腐竟然敢反驳媳妇了，看样子是欠揍了。

“咋地，我这个外姓人就不能吃你们老黄家的东西了呗。”

不出所料，黄豆腐成功地激怒了家里的“母老虎”

。

黄豆腐虽然嘴欠，但也怕挨揍，立马闭了嘴，悄咪咪地瞅着媳妇，生怕飞来一个笤帚疙瘩。

金氏见男人不敢顶嘴了，非常满意地出门了，打算去小姑子家求教鱼冻的做法。

金氏这种勤俭持家的掌家女人，在得知鱼鳞能做鱼冻时，那种兴奋劲可不是黄家这帮大小馋猫能体会到的。