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不同于外面卖的那种,他们自己在家做的酥饼个头都不小,这三块饼吃下去,够一个胃口小的姑娘一顿晚饭了。
第116章
做好的酥饼放凉之后,整齐的码放在真空袋中,抽成真空状态,就能保存很久,半个月内吃完的话都不会影响风味。
师承颜先往承露居和福源楼分别寄了一份,然后又给许之珩寄了一份。
虽然梁仅叶一直说让师承颜随意,别和他客气,师承颜依然还是只选择给关系比较近的亲朋好友寄了一份。
反正他现在自己也学会了做法,到时候如果再想给其他的好友送的话,自己做就行。
实际上也确实是这样,一千块酥饼听上去很多,但是分装一下之后,看着就没有那么多了,而且送人也不可能就送一点点,最后倒是分的七七八八。
“刚刚好,这样的话明天就不用再做酥饼了,可以休息一下。”
揉面可是体力活,他们两个人这么忙活了一天,就算他们两个都是力气大有肌肉的大男人,这回儿也是有些腰酸背痛了。
师承颜一边站在院子里面拉筋一边在考虑水晶汤圆的事情,原本按照计划这个应该是今天晚上就要做出来的,但是今天看样子是不成了,虽然他是个卷王,但是还在人的范畴内,不是机器,也是会累的!
“你改良过后的那个玫瑰花酱吃起来确实和我们这边平时常见的做法不太一样,吃起来也别有一番风味。”
在尝试过师承颜根据食谱改良过內馅后的鲜花饼后,徐高岑给予了一定的认可,但是他本人还是更加的喜欢家乡这边的老味道。
师承颜也不意外,口味这种东西其实是很私人的,要在美味的基础上让这个口味更加的贴合大众口味是一件任重道远的事情。
晚饭也是徐高岑做的,有点句元这边的风格,主要都是家常菜。
“明天早上我带你去我叔叔家后面的山上摘点金雀花,金雀花炒蛋特别的香。”
梁仅叶还惦记着师承颜说要做鲜花宴的事情。
师承颜并不知道金雀花是什么话,不过这种时候为了完成支线任务,自然是紧随着本地人的脚步走就好。
第二天刚刚忙活完花田的事情,他们两个就上了山,金雀花是本地一种比较常见的野生花,花型不太大,还没有女生一个小指指节大,形状稍微有点像是水囊,是那种浅黄色。
“现在还没完全开春,温度还比较低,长的不太多,估计找不到多少。”
“够一小盘就好。”
两人一边聊天一边翻找,效率还是不错的。
除了金雀花之外,梁仅叶又带着师承颜找了一些句元本地山上常见的可食用花,师承颜当然是来者不拒,毕竟多几道保险这个支线任务完成的就更加万无一失。
中午靠着几样由梁仅叶带着他在山上找到的食材,居然还没等师承颜做水晶汤圆就把这个支线任务给完成了,也把那个火腿的制作教程给收入了囊中。
这无疑大大出乎师承颜的意料,不管怎么样这绝对是一件大好事儿。
不过做水晶汤圆的材料已经买了肯定不能放在那里,毕竟是师承颜主动提起说要做鲜花宴的。
好在师承颜本身也不觉得做吃食是什么麻烦事情,就算没有任务,他见了感兴趣的食物也多半忍不住动手。
水晶汤圆的难度主要在那一层水晶皮,师承颜用热水烫了两次澄粉都因为水温等原因有点小小的翻车,虽然不算完全的失败,但是汤圆皮的颜色看上去没那么通透不说,还有些没有化开的白色粉点点,十分的影响颜值。
也是师承颜今天还比较闲,这会儿拿着材料一点点慢慢的试,终于让他把诀窍给试了出来。
不过汤圆皮的问题解决之后,接下来还有一个大问题,那就是玫瑰花酱里面都是整瓣整瓣的玫瑰花瓣,梁仅叶种的墨红玫瑰都是花型大,花瓣厚的种类,如果这么包进去的话,估计不会太好看不说,还会影响汤圆的定型,让汤圆的大小看着不太均匀。
一般家里吃肯定是没这么多讲究的,但是师承颜毕竟是专业的厨师,就算是自己在家里吃,也是有底线有标准的,畸形堂院士绝对不能出现在他的锅中。
最后还是他找梁仅叶拿了一把大的厨房剪刀,把玫瑰花酱倒进大盘子里面,用厨房剪尽量剪的稍微碎一点,然后再重新放入冰箱再次定型。
到了包汤圆的时候,就省了师承颜不少的事情了,不管是徐高岑还是梁仅叶都是学过包汤圆的,严格意义上来说,他们三个人在这方面都是专业的。
因为汤圆并不是很好消化,师承颜也没准备太多的材料,三个人二十分钟都没要就全部搞定了。
“今天晚上好像是青年厨艺大赛的决赛,马上就开始了,等汤圆熟了我们就一起看啊。”
包汤圆卢月帮不上什么忙,干脆就帮他们把水先烧上了,从厨房出来之后她忽然想起来这事儿,准备去开电视。
对于要和其他人一起看自己的比赛这件事情,师承颜的接受度还是比大家一起看他演的影视作品要好不少的。
毕竟比赛这种事情主要是看各自的实力,而电视剧的话,有些剧情其实还蛮尴尬的,偏偏绝大多数的人又没办法完全把演员和角色区分开来。
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