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叁（第8页）

就是卤味。

他下午来，上午在家里。

他家在后街濒河的高坡上，四面不挨人家。

房子很旧了，碎砖墙，草顶泥地，倒是不仄逼，也很干净，夏天很凉快。

一共三间。

正中是堂屋，在“天地君亲师”

的下面便是一具石磨。

一边是厨房，也就是作坊。

一边是卧房，住着王二的一家。

他上无父母，嫡亲的只有四口人，一个媳妇，一儿一女。

这家总是那么安静，从外面听不到什么声音。

后街的人家总是吵吵闹闹的。

男人揪着头发打老婆，女人拿火叉打孩子，老太婆用菜刀剁着砧板诅咒偷了她的下蛋鸡的贼。

王家从来没有这些声音。

他们家起得很早。

天不亮王二就起来备料，然后就烧煮。

他媳妇梳好头就推磨磨豆腐。

——王二的熏烧摊每天要卖出很多回卤豆腐干，这豆腐干是自家做的。

磨得了豆腐，就帮王二烧火。

火光照得她的圆盘脸红红的。

（附近的空气里弥漫着王二家飘出的五香味。

）后来王二喂了一头小毛驴，她就不用围着磨盘转了，只要把小驴牵上磨，不时往磨眼里倒半碗豆子，注一点水就行了。

省出时间，好做针线。

一家四口，大裁小剪，很费功夫。

两个孩子，大儿子长得像妈，圆乎乎的脸，两个眼睛笑起来一道缝。

小女儿像父亲，瘦长脸，眼睛挺大。

儿子念了几年私塾，能记账了，就不念了。

他一天就是牵了小驴去饮，放它到草地上去打滚。

到大了一点，就帮父亲洗料备料做生意，放驴的差事就归了妹妹了。

每天下午，在上学的孩子放学，人家淘晚饭米的时候，他就来摆他的摊子。

他为什么选中保全堂来摆他的摊子呢？是因为这地点好，东街西街和附近几条巷子到这里都不远；因为保全堂的廊檐宽，柜台到铺门有相当的余地；还是因为这是一家药店，药店到晚上生意就比较清淡，——很少人晚上上药铺抓药的，他摆个摊子碍不着人家的买卖，都说不清。

当初还一定是请人向药店的东家说了好话，亲自登门叩谢过的。

反正，有年头了。

他的摊子的全副“生财”

——这地方把做买卖的用具叫作“生财”

，就寄放在药店店堂的后面过道里，挨墙放着，上面就是悬在二梁上的赵公元帅的神龛。

这些“生财”

包括两块长板，两条三条腿的高板凳，以及好几个一面装了玻璃的匣子。

他把板凳支好，长板放平，玻璃匣子排开。

这些玻璃匣子里装的是黑瓜子、白瓜子、盐炒豌豆、油炸豌豆、兰花豆、五香花生米。