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石膏水他是按卫月儿的指示磨的。
他很聪明地将石膏水用小碗分了一份。
他学着卫月儿平日的样,将碗中的石膏水缓缓倒入豆汁儿中,轻轻搅动,搅动均匀,便收了大勺。
静等豆花的凝固。
卫月儿看到这,就不再看了,卫月儿学着当初江大娘的样,说乌青说:“乌青,你可以出师了。”
石膏水比例是对的,加入的石膏水份量卫月儿看过,点卤手法是一样的,那豆腐自然而然是成功的。
一样的配方,熟悉的味道。
待这箱豆腐做好,依然是白嫩光滑Q弹,香味十足。
乌青很激动,这可是他有生以来第一次亲手做的豆腐,他自己磨豆汁儿,自己点卤,每一步都是他自个独立做出来的。
冬阳卫雷送完货回来,乌青己经做出三箱豆腐卖出去了。
冬阳卫雷赶紧接过磨豆汁儿的活。
乌青才有空坐着歇上一歇。
店里有几个取豆腐的人坐着聊天。
二虎带着十个人走了进来。
“有豆花吗?一人来一碗!”
乌青说:“豆花不做了,忙不过来。
老板娘病了,她休息,这儿现在我做主。
这位客倌,你要累了,坐这儿喝杯茶再走。”
二虎一早去磨房后面等了好一阵,不见树杈吊出来,这才转到前面来。
这一来,便见少将军站在那儿,还冲他说话。
一行人激动不己:少将军能说话了!
嗓子好了!
完全恢复了!
少将军还叫他们进来喝茶!
!
!
既然少将军让他们进来喝茶,那他们自然顺势进来喝点茶,坐一坐。
二虎顺势坐乌青一桌,假意拉话,手下的人给他倒了碗茶,送了过来。
“我就是走顺脚了,每天就想到这儿来喝碗豆花。
现在有茶喝也好。”
二虎端上茶喝了一口。
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