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闺女,你是做生意的,你要是这样,那我们可不敢找你买东西了。”
保安大叔道。
白月霜不好意思的笑笑:“大叔,那这样,生意归生意,交情归交情,麻烦你们帮我问问,等你们下班,来我家铺子喝酒,咱们多走动走动。”
“行,这个行。
你赶紧忙去吧。”
几个人谈好,白月霜才留下那几个鸡蛋把布兜子带走。
早餐已经卖完,堂姐她们已经回到铺子,看见白月霜回去,立刻跟白月霜说今天她们早上拉了多少单子。
“好多人听说咱们要卖蛋炒饭,都问多少钱一份,我说八毛,她们都说要买!”
堂姐激动不已。
大米那么便宜,鸡蛋也是,可是一份成品蛋炒饭就要八毛!
十份就是八块钱?加上其他的东西,她们一天挣的钱,都要比一个小工一个月多了!
“咱们先准备着吧,姐,凉面记得再加点醋。”
白月霜提醒道。
醋不符合这边人的饮食习惯,但是做凉面,一定要加醋,那样口感才好一点。
这边人吃饺子,都是用油辣椒佐味,很少沾醋的。
这就是饮食习惯的差异。
因为要在凉面加肉,白月霜想到或许不用加肉丝,可以加肉片。
就学一下上辈子那某某牛肉拉面那样,把水煮肉切薄片算是加浇头。
一碗五片,比肉丝要划算。
说做就做,白月霜把想法跟堂姐一说,堂姐立刻答应下来。
取一块肥瘦相间的肉加姜片,料酒冷水下锅,大火煮熟,水开的时候,肉也起锅洗干净,堂姐还想加工一下,被白月霜劝住了。
“姐,切薄片,薄一点,再薄一点,可以了。”
在白月霜的指挥下,一片薄如蝉翼的肉片出现在堂姐的手中。
在一家人震惊的目光下,白母开口了。
“切这么薄,还能吃呀?”
“姐,往油辣子里面加点蒜末,把肉片沾一下尝尝看。”
白月霜依旧只是让堂姐试试。
身为大厨,堂姐觉得好吃,那这肉片就算成功了。
堂姐将信将疑的按照白月霜说的试了一下,瞬间就嘶,嘶的倒吸气。
“有点冲,有点辣,但是,怪好吃的。
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