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第 85 章 第 85 章（第2页）

“嚯诶！”

结结实实的钱袋子甩到背上，砸得元丰愣是闪了一下腰，他暗暗吃惊，跟着除了闻翠的大门，费力撵上在前头的许棠，低头悄声向她打听，光是语气都能听出负重前行的费力。

“好姐姐，咱们店面上这一日的进账可真不少！”

许棠也不否认：“这都在你背上扛着了，你估个数，我说高了低了，三次以内相差五百钱以内，你爱吃的那家糟卤鹅，我给你买上三只，你看如何？”

元丰哼哧哼哧把粗布钱袋子换一个肩头扛着：“那若是我三次还没猜对呢？”

“那就等周老板给你放假的的时候，白给我店里出三天劳力！”

元丰一盘算，那长兴酒楼的糟卤鹅，刁的是西园湖里半野放的肥鹅，白日在风光大好敞亮的湖面上游水食鱼虾，夜里回栏喂的是时令蔬叶切碎拌上的精细碎粮，几个月下来养得是油光水滑，肉质紧实的同时难得皮下还有一层恰到好处用来抵御水寒的脂膏。

成菜的糟卤更是讲究，取的是陈年老窖里精粹的酒糟，配上长兴酒楼传了数代的香辛佐料，拿捏住火候炖上足足十二个时辰，才能制成鲜咸口味适中荤素浸蘸皆可的独门卤料。

肥实的肉鹅滚水褪了羽绒去头去尾，肚腹内塞上西园湖藕塘里的脆藕，先在最为简质的葱姜水里泡上四个时辰，逼出那一点本就微末的腥气，再用那银针束成的扎子，细细密密地在鹅身的皮面上扎过一遍，给卤料馥郁醇厚的香气备足浸润的空间。

待进了长兴酒楼的后厨，那锅是半人多高的深桶，沿边挂垂下去是一圈六只鼓鼓囊囊的肥鹅，火是定要取那最为微末的文火，才能保着整整一夜的卤制下来，鹅肉皮下的脂膏带着糟卤的香气一点点原原本本透到肉里，直到把肚腹内的脆藕都浸透绵长诱人的滋味。

这卤制的鹅肉算上前后功夫，还有捞出来风干收紧肉质的两个时辰，怎么说一只都抵得过三日的功夫了。

元丰想着那油润脱骨的鹅肉和爽脆鲜香的卤藕，不自觉就咽了咽口水。

“成！

三日就三日！”

尽管平日里跟着出手还算阔绰的周老板，但这糟卤鹅实在价贵，他都是半只半只买来过瘾的，三只诱惑在前，撑死胆大的饿死胆小的，谁怕谁！

转过前面这处街角，亭阳山庄大门上高悬的那两处明灯就入了眼，许棠轻快两步向前，转过身正对元丰，到了这熟悉的地界，竟是慢悠悠倒着踱起步来。

她背手往后退着，逆向长街穿插的灯火如潮水般自她身侧褪去，她神情雀跃，语气里有一些掩不住必赢的底气：“那你先说个数！”

这头一日开张的盛况元丰瞧在眼里，从早到晚闻翠店面里的桌子几乎就未空过，按每桌至少一壶甜饮一份小食的计量，再抛去头日的让利……

元丰腾出被布袋磨出轻微红印的手，悄么声伸出三根手指头，本着财不外漏的警惕，悄声道：“三千钱？”

许棠摇了摇头，语气拿捏住：“低了。”

元丰看她气定神闲的样，面上那两分得意和三分鼓动，品出来就一个意思——这才哪到哪？

元丰咽了咽口水，眼前那三只香喷喷的糟卤鹅眼瞧着就飞走了一只，他狠一狠心，咬牙又出了个数。

“四千钱！”

许棠脚下一顿，面上装出个惊讶的表情，元丰来了劲，想着这一把铁定是稳了，还没来得及高兴，许棠忽然就换了副恶作剧得逞的样子，扬着下巴又丢出两个字。

“低了。”

一日四千钱的进账居然还低了！

元丰这下子都耐不住有些心惊了，虽说跟在周老板身边走南闯北这么些时日也算见过世面，可当初向来谨慎精算的周老板要同这么个年轻姑娘做搭伙做生意的时候他还想不明白，如今看来，周老板不愧是周老板！

眼光就是老辣独到！

可惜了，周老板那独到的眼光他元丰耳濡目染这么些年，竟是半点都没沾染到，长兴酒楼的糟卤鹅啊，可是扑棱着翅膀又飞走了一只。

三只糟卤鹅还是三日白干的劳力，成败就在此一举！

元丰眼一闭心一横：“五千钱！”

“这可是最后一次机会了——啊！”

方才还气定神闲和元丰打着赌的许棠忽然噤声，紧接着就仰面朝下发出了惊呼！

什么叫大意失荆州！

什么叫阴沟里翻船！

这一路摆着谱晃晃悠悠胸有成竹还要倒着踱步的许老板，这会子居然在家门口翻了车！

元丰赶紧伸手去抓她，两个人都忙着计较那三只肥鹅和三日的活计，谁也没留意转过胡同角来自家门前停的那辆不显眼的马车，下脚的马凳摆在边上，好巧不巧磕到了不走寻常路的许棠。

完了，这回定是个结结实实的大屁墩了，许棠看着元丰伸手胡乱捞那几把连她的衣角都没抓住，自认倒霉地般闭上了眼，却未曾想过忽的在下一秒，就落入了一个稳稳当当坚实的怀抱。

“嗯？”