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第二天,和谐大酒店内。
正是营业的工作日,可这酒店也不知为何突然挂上了歇业的牌子。
有路过的行人探头望去,大厅内空无一人。
“老板,这真的做不出来啊!”
一群人哭丧着脸,站在裴天成的面前,“我们都试了好多遍了,怎么都做不出来那个味道。”
领头说话那人,正是裴天成从外省特意请来的厨师,在美食协会地位不低。
裴天成当初可是花重金从别的酒店把这人挖过来的,不然他这酒店也不会这么些年生意这么好。
此时他都说没办法做出来了,看来这难度还真是不低。
尽管心情不好,裴天成还是耐着性子道“怎么会做不出来呢,这材料都和人家是一样的,厨房也没比人家少什么设备,甚至还更先进一些。”
言外之意,做不出来不就是你们的问题。
“老板我实话和您说吧,您上次带回来的米饭味道确实是我这么多年来尝过的最好的,可以说和全国顶尖的酒店比都不会逊色。”
厨师长苦笑一声,“可我们没那技术,确实做不出那味啊!”
裴天成心里烦躁,看了眼身后直愣愣站着的一群人,更是心头火起。
“算了算了,你们去工作吧。”
裴天成摆了摆手。
一群人顿时松了口气,连忙离开,深怕触碰了老板的眉头。
裴天成对着剩下的食材发愁。
其实倒也不是说做出来的食物不好吃,论味道,这江蘅的食材做出的食物比他们酒店之前的菜品高了不是一星半点。
也是因为这,裴天成才越发确定了这食材有多难得,越发想要联系上那神秘的供应商。
但是好吃归好吃,做出来的食物却没有江蘅餐馆里的食物那样吸引人,令人沉迷。
做餐饮的,拼的就是一个味道。
现在味道不如人家,他拿什么和别人比?
若是食材不如人家也就罢了,可现在拿着一样的食材也做不出来,这不是硬生生的被打脸嘛!
“老板,我有一个想法,不知道当讲不当讲。”
经理说道。
“有话就讲!”
裴天成不耐烦道。
经理说道“我觉得这问题不是出在食材上面,是在做菜的过程当中。”
裴天成一愣,“什么意思?你这意思是说,那小丫头片子比我高薪请来的大厨手艺还好?”
“不是不是,当然不是。”
见裴天成不爽,经理赶紧解释道,“我的意思是,那小江老板有可能在菜里加了一些东西。
比如……”
经理做了一个手势,示意裴天成凑过来。
经理“比如一些,无色无味,但是能让人上瘾的东西。”
裴天成思索了会儿,忍不住点了点头,“你说得有点道理。”
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