文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第四十四章 店内琐事（第3页）

“还好，都老老实实的，就是那个楚天昌成天在那闹。

估计精神异常了，成天在那胡言乱语。”

李青如实回答。

“没事，好吃好喝的，以后对付罪恶之城可能用得到，也许能有些有价值的情报。”

萧仁说完就辞别李青，回家陪老婆了。

“老婆，我这边忙完了。”

萧仁回到店里看到柜台后面的唐棠，整个人明显有精神多了，对客人都热情了几分。

“嗯，时间差不多了，上去做饭吧，我都饿了。”

唐棠撒娇的说道。

“好勒，这就去。”

萧仁马上回到自己的住处，开始做饭。

脑袋里回想自己会做的菜，打算给老婆准备一顿丰盛的晚餐。

萧仁准备食材，在商城把需要的原料都采购好，打算先做个凉拌菜。

先把胡萝卜去皮，洗净，切成丝，豆腐皮切丝。

又把锅内加水，大火烧开，倒入干豆腐焯水去豆腥味，大火烧开即可捞出，放入凉水淘凉。

干豆腐全部捞出后，倒入海带丝焯水，大火烧开后，倒入胡萝卜丝，待锅内水再次烧开，把锅内的海带丝和胡萝卜丝捞出。

随后把三种焯水的食材都放入凉水里淘凉，然后捞出，沥干水分，放入盆内。

准备好之后就开始调味：把盐、白糖、生抽、米醋、倒入盆中，再来少许香油、大蒜末、香菜、辣椒油、用筷子搅拌均匀，放在一旁入味，开始做下一道菜——水煮肉片。

先把牛肉切成薄片，放生粉、鸡蛋、鸡精，盐巴搅均匀，放置一边。

然后热锅放油放姜蒜炒在加入豆瓣酱翻炒，加入开水烧至滚烫，把洗好和切好的豆芽、莴笋和金针菇放入锅中加适量盐和鸡精调味，倒入料酒翻一翻，盖上锅盖大火煮沸，置菜都熟，用漏勺捞出放入碗底备用。

锅中放入腌好肉片，滚烫开捞起盖在菜上，把锅里剩余的高汤倒入碗中，在碗里放入葱花香菜辣椒，再倒油烧热，直接浇洒在葱花香菜上。

把水煮肉片做好了之后，萧仁准备做下一道菜了——可乐鸡翅。

萧仁先用刀在鸡翅划上鸡翅方便入味，蒜瓣拍碎，加入生抽、料酒，胡椒粉。

放入蒜瓣，抓均匀腌制，在在等待过程中萧仁准备下一道菜清蒸鲈鱼。

先把鲈鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净，在身上斜切几道，葱切成葱花和葱丝，姜切片。

把料酒和盐混合后均匀的涂抹在鱼身上，盘底放一些姜片和葱花，然后放鱼，在鱼的身上放葱花和姜片。

锅中烧开水，开始蒸鱼。

在鱼蒸的过程中萧仁开始继续做可乐鸡翅。

先把油锅里放入烧热，把鸡翅蒜瓣一起放入，把鸡翅煎至两面金黄。

加入生抽，蚝油，盐，糖，老抽。

倒入半瓶可乐，盖上盖子焖煮入味至汁变稠。