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过年（第3页）

二十几口人分了两桌，男人们一桌，女人们带着孩子一桌，热闹立刻从厨房转移到了客厅。

顾盼掏出手机，对着正中间的大盘鱼拍了一张。

黄小薇笑着说：“你这样拍看不出来的啦！

我把手放在盘子上，你再拍才有效果。”

几个小孩子凑热闹，跟着黄小薇一起把手放在了盘子边，果然，有了对比，那1米的碟子更显得庞大。

稍微调了调光，上传到朋友圈，同桌的亲戚们很给面子的纷纷给她点了赞。

男人那桌已经拼起了酒，今年刘家最大件事，就是刘思宽带着女朋友回来。

一直婚事不顺的长孙终于成功清仓，刘广威抿着小酒，想着或许明年就能见到长房的重孙，笑的开怀。

其他亲戚们，虽然平时难免有些小矛盾，但此刻都挺为刘思宽高兴的。

你一言我一语的恭喜，让桌上的气氛更热烈了。

羊晓娟夹了一筷子蒸猪放到顾盼的碗里：“你尝尝这个，好吃的。”

顾盼夹起猪肉，有些犹豫，看着有点肥啊！

羊晓娟见顾盼不大敢吃，笑着解释：“这个蒸猪呢，是我们本地名菜。

以前有红白喜事才做的，不过现在不讲究那么多，过年想吃就做。

百来斤的猪，宰杀去毛拆骨后，拿酒曲涂抹猪身去味，用五香粉、沙姜粉、罗汉果、精盐腌6小时，再放进大蒸柜里，猛火蒸35分钟。

以前穷的时候，是没有放油这个工序的。

现在日子好过了，你们年轻人不爱吃太肥的，都是用钢针扎了肉，让油流出来，用冰水淋过，再回炉蒸15分钟。

所以又弹牙又不腻，你试试看。

吃不惯就放一边，没关系的。”

本来对蒸猪没兴趣的顾盼硬是被羊晓娟说馋了，夹起来咬了一口，干爽清香，半点不腻！

腌制时的甜味渗进皮肉，不多不少，若有若无。

冰水激过的猪皮绵密弹牙，厚重的风味，比瘦肉更让人回味。

顾盼忍不住再夹了一块，羊晓娟在旁边笑眯眯的说：“阿姨没骗你吧？”

顾盼点头：“好吃！”

“好吃多就吃点，女孩子胖点好看。”

羊晓娟又夹了只巴掌那么长的虾，“我知道你们过完年新公司准备开张，比现在更忙。

所以趁过年多囤点肉，到时候才经得起瘦。”

顾盼乖乖的把虾吃了，又听羊晓娟絮絮叨叨的说，这个吃了强筋骨，那个吃了补气血，倏地笑出声来。

外面零零碎碎的放起了鞭炮，时不时有烟火在夜色中绽放，缤纷的光线打在玻璃窗上，色彩斑斓。

盆栽桃花上挂着的红包在夜风中摇曳，与盛开的粉红色花朵交相辉映。

门口两大盆硕果累累的年桔，染上了灯笼的红晕。

男人们推杯换盏，高谈阔论；女人们说着家长里短，嬉笑连连。

几个小萝卜头吃饱后再也坐不住，绕着两张大圆桌你追我赶，又笑又叫。

刘思宽不时往隔壁桌瞥上两眼，生怕第一次来他家过年的女朋友招架不住三姑六婆，准备随时救场。

从来对过年无感的顾盼，在此时此刻，忽然品味到了些许团圆的含义。

或许每家每户过年的模样都差不多，区别只在于，被投喂被关注的那个人是不是自己。

再夹一只虾放进嘴中，品质优良的虾肉清香甘甜，一直甜到了心底。

嘴角不知不觉的翘起，原来，这就是过年。

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