文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

客家酿豆腐（第2页）

因此，学做饭的事，该摆上她的日程了。

于是顾盼从善如流的摸出了根四季豆，笨拙的撕着筋，好好一根四季豆，被她掐的坑坑洼洼。

“不好意思，手生。”

“没关系，干煸的做法，原材料丑点看不出来。”

刘思宽拿起个香菇，小心的切片，“现在很多女孩子，嚷着不要学做饭，省的学会了以后，做一辈子的饭。”

顾盼笑着摇头：“说着玩而已，哪能真的不学呢？人长大了成年了，自然而然的会从被人照顾的角色，转换成照顾别人的角色。

其实我毕业没多久，刚租到带厨房的单间时候，有试图学过做菜。

但那时候网络教程不太发达，偶尔几个简单的菜，一个人又吃不完。

几次之后，发觉吃外卖更划得来，也就算了。”

“做菜不难的。”

切好香菇丁的刘思宽又开始咚咚咚的切姜丝，头也不抬的说，“你学点基础就好，我听说现在有人在研发炒菜机，等成熟了我们买一个。

下班后节省些力气。”

顾盼深以为然：“我们下班没个准点。

谁知道什么时候到家。”

说着话，顾盼手上的动作慢慢变的熟练，等她第一次成功扯下一整条筋后，迅速掌握了窍门，剩下的处理速度，快了两倍不止。

刘思宽看着顾盼又开始剥葱蒜，忍不住笑弯了眼。

这才是他喜欢的顾盼，认真生活，从不矫情。

顾盼摸索着整完自己能力范围内的，就趴在了桌上，看刘思宽拌酿豆腐的肉馅。

酿豆腐是客家名菜，先将香菇和猪肉剁碎，放入生抽、芝麻油、糖、淀粉搅拌均匀，腌制半个小时入味。

然后在豆腐上挖个小洞，填上腌好的肉馅，入平底锅小火煎至每面金黄。

再加入调好的酱汁，加盖焖两分钟收汁，即可出锅。

浓稠的酱汁，覆盖在豆腐香脆的表皮上，与依然保持着柔嫩的豆腐内部，形成鲜明的对比。

而鲜甜的豆腐，又与劲道的肉馅混合出了奇异的美味。

衬托的肉馅愈香，而豆腐愈甜。

酿豆腐还未成形，光是脑补，已让顾盼口水泛滥了。

刘思宽用筷子头在顾盼的脑袋上敲了敲：“看把你馋的。”

呵呵，不能我一个人受折磨！

顾盼果断拿出手机，先拍了几张照，发到了朋友圈：“饿晕了，不知道什么时候能吃。”

正在疯狂传八卦的阳光乐园家居圈全体：“……”

“对了，”

顾盼忽然想起了什么，“我跟你说件事。”

“嗯？”

“我之所以能拿到曹海良的截图，是因为跟吴胜辉交换了一个信息。”

“什么信息？”