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第13章 意外收获(第1页)

柳云飞你这个家伙,居然不给我回电话。

等着,我一会就去找你去,看你往哪里躲。

苗苗等了一个晚上,也没等到电话。

早饭都气的吃不下了,太伤人家的心了。

这边,云飞和妹妹帮着妈妈在做豆腐,过年的时候每家每户都会自己做一点豆腐,前几天是奶奶家做豆腐,然后是叔叔家,今天轮到云飞家,每家做好了豆腐,都会召集一大家人过来吃豆腐脑,云飞喜欢吃,妹妹却不感冒,妹妹喜欢和豆浆,那种淘了两遍以后剩下的豆浆。

农村的豆汁要打两遍,尽可能的把里面的营养打出来,前两道豆汁用来做豆腐脑,第三道豆汁加一点大米,就变成了香喷喷的豆浆,老家人管这个叫三浆。

云飞负责烧火,妹妹负责搅拌,做豆腐是一件辛苦的事情,有句老话,世上三件苦,撑船打铁磨豆腐,火不能烧大,烧大了很快就焦了,也不能太小,太小了烧不开。

而一边烧还要一遍搅拌,不然豆浆里的沉淀物会堆在锅底,也会烧焦。

所以,至少需要两个人配合。

爸爸去帮叔叔家杀猪了,妈妈也过去帮忙了。

今年,二叔家特意养了一头猪,杀了给几家分一下,省的去买了。

如果一大家人去买猪肉的话,要比自己养的贵出好多,都是平头老百姓,居家过日子,能省则省。

豆腐快好了,云飞放了一把柴火,就跑去喊他妈了,烧好的豆浆,要装进水缸里,外面包上稻草保温,卤水点豆腐,需要慢慢的点,一下都倒进去,豆腐会老掉,不好吃。

家里也就云飞的妈妈最擅长点豆腐。

那边杀猪的水还没烧开,慢慢的一大锅,旁边已经围了一群人,都在讨论着。

农村的人,喜欢扎堆聊天,天冷的时候,有固定的烤火的地点,有几家冬天会弄一个旧锅,放上柴火,大家一起烤着火聊着天,话题从国家大事,到某个大老板,再到上班的见闻,还有许多花边新闻,就像苗苗的爸爸一样。

明星的绯闻在报纸上在新闻上酝酿,而苗家的绯闻,则在老百姓的茶余饭后。

云飞妈妈把豆腐点好了,让妹妹去喊大家先过来吃饭,早上起来就开始弄这些年货,都没来得及吃饭。

云飞的爸爸和旁边的人客气着,大家都说吃过了。

云飞一大家,爷爷奶奶叔叔婶婶还有堂弟堂妹都过来了,每个人都吃了很多,老家的人都喜欢吃这样的豆腐脑,加上一点萝卜干,再撒一点香菜,加一点味精或者盐巴,胃口大的,吃掉满满一汤碗。

吃完早饭,休息了一会就去抓猪了,一大家人忙碌着,不一会功夫,猪已经被夹在木架上,小叔以前做过厨子,杀猪的事情由小叔操刀,先把猪用温水冲一下,洗干净身上的猪屎猪尿,温水有利于猪的血液循环,杀出来的猪血又多又好吃,一刀下去,猪开始不停的挣扎,婶婶把大盆放在下面,猪血顺着猪腿往下流。

不一会,猪就停止了动作,把死猪抬进烧好的大锅里,开始去毛,一刀一刀的去着毛,刮干净了,抬上案板,开始分解,这条后腿是大哥家的,这条大腿是大姐家的,这条前腿是二哥家的,这条前腿是二姐家的,排骨分成两排,一排给自己留着,一排给妈妈家的。

就这么一分,一头猪已经找到了自己的主人。

最后的下水,留给了小叔,猪心猪肝猪肺还有猪大肠。

收拾好了,已经到中午了。

云飞在家看书,妹妹则跑去看杀猪了。

妹妹永远都跟小孩子似的,不过,现在的学习进步了很多,她还指望着当哥哥的云飞给她买手机了。

中午的时候,李慧过来看了一下云飞,打了一个招呼,就回家了,马上都过年了,过来看看云飞。

云飞的妈妈留李慧吃饭,李慧觉得快过年了,打扰别人不合适,给云飞的妈妈送了买了点雪花膏,也不贵,学生消费得起,云飞的妈妈很开心。

一直问云飞是不是他对象,云飞也不好意思说。

不过,不说就等于默认了。

妈妈也挺开心的,妈妈不怎么识字,但是看人很准,李慧这个丫头不错,以后肯定能给自己生个大胖孙子。

看李慧的样子,就知道能勤俭持家。

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