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第31章 自制泡菜（第4页）

马厨娘听罢，很豪气地拍拍胸脯。

“这事我就可以做主，不用找公子的。

林姑娘想要什么，尽管拿就是。”

她领着二人来到一处地窖。

刚开门，一股寒气便扑面而来。

林娅熙不无惊讶。

现在可是夏天，这个时代更没有冰箱，哪里来的寒气？

马厨娘解释道“王府里每年冬天都会储备大量的冰块，以备夏季降温之用。

知晓我们公子对吃食颇为讲究，王爷便吩咐给沉雪阁多预备些，也好用于食品保鲜和储存。”

这一波恩爱秀的，单身狗林娅熙的内心又受到了一万点暴击。

她进去挑了些泡菜所需的材料，如白菜，柰，梨，糯米，韭菜，以及葱姜蒜等物。

交给春梅带回去，又跟马厨娘道了谢，并保证做好之后会拿来沉雪阁给大家品尝。

随后才去了前院书房。

当天用过晚膳，几人开始忙活起来。

白日里，春梅已经按照林娅熙交代的方法，将白菜切好，并在每一层上都铺了粗盐。

这会，白菜的水分刚好沥干了。

林娅熙这边熬着糯米糊，那边又教大家如何把柰和梨切块，再捣碎成泥。

这个时代还没有洋葱，便只能在果泥里多加些姜和蒜替代。

春梅又取来青竹院里的盐，辣椒粉，还有事先准备好的葱段和韭菜段。

等到一切准备工作都就绪了，大家再照着林娅熙的手法，将调配好的酱料一层一层涂到白菜上去。

泡菜和她们之前吃过的酱腌菜都不一样。

看着红彤彤的白菜，春梅此刻已经食欲大开，刚想要撕下一块来尝尝，被林娅熙笑着拍掉了手。

“还没好呢，别心急。

等个三五日再吃，味道才最佳。”

春梅只能咂巴下嘴，吞回口水，像极了弱小无助但能吃的表情包。

林娅熙忍不住上手捏了捏春梅的脸颊。

“放心，不会让姐姐白等的。

到时候，我再给你做一盘泡菜炒五花肉。

保准你吃了要说好，顿顿离不了。”

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