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第14章 晚饭（第2页）

半个小时后，红烧猪蹄完成了。

油光满面的猪蹄泛着艳红，香气浓郁色泽饱满。

香糯且具有弹性，嚼劲十足。

鲫鱼做成鲫鱼豆腐汤，再做酸辣土豆丝，炸一盘白萝卜素丸子。

阿汀觉着差不多够了，忽然又琢磨起主食来。

家里没有足够的米，但拿红薯用来招待客人，未免过于小气。

她考虑良久，取一把下午晒干的蒲公英，决定试试蒲公英疙瘩面汤。

先把蒲公英水煮，煮得根条软化，出锅切断。

鉴于大人们白日劳作，胃口也大，倒出小半盆白花花的面粉。

添少许的水，趁势拧两把，将面粉凝结成疙瘩模样。

八十年代的农村多用猪油。

香香腻腻的一大块，挖一勺淋锅，没两下便是香味四溢。

葱丝姜丝顺势炒香，剥皮切丁的西红柿也炒得松软。

开水煮得熟透，气泡滚滚，发出咕嘟咕嘟的声响，颜色逐渐变红。

把准备好的疙瘩和蒲公英放进去，蒸煮两分钟，再打三个鸡蛋，搅拌成丝丝缕缕的蛋花。

此时汤面红黄交错，蒲公英压色，再洒一小把绿葱，色泽鲜亮又平衡，可谓是色香味俱全。

蒲公英疙瘩汤面作为主食，足以饱腹。

食于夏日，还有助于清热去火的。

三菜一汤加汤面的大场面，看得林雪春心花怒放。

她知道阿汀心里头念着什么，便大方地一扬手：“你想分那野小子就分去。

今天是个好日子，你妈我心里舒坦，也发善心，做点好事当积德。”

剩饭剩菜喂猫狗还成，喂人便成了恶意的糟践。

这个理林雪春还是懂的。

更何况自家饭桌没剩下过东西。

“谢谢妈妈。”

阿汀眉眼弯弯地笑：“妈妈真好。”

“死丫头，哪天对你不好了？！”

林雪春作势打她。

病患少碰辛辣油腻，阿汀打碗鲫鱼汤，底面尾巴处挑出两块没刺的肉，再拿上一大碗面疙瘩和两快猪蹄。

陆珣正在睡觉，猫不在。

阿汀无声无息地进去，望着他在月光下的侧脸，很想伸手碰一下浓黑的睫毛或是短短的一茬头发。

但还是忍住，去隔壁叫王君一家吃饭。

宋于秋前脚踏进家门，王君后脚吃了一口酸溜白菜，激动得直拍桌。

“太好吃了！

！”