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等着第二天醒过来的时候,她的第一反应就是自己的那肉,可不能这样放着了。
放了一晚上,就算是晚上气温不算太热,那也不是特别新鲜了,若是再放下去,肯定是要坏掉的。
可是都做了菜,她大概……好吧,或许能吃的完,但是一顿也吃不完这些啊!
她想来想去就决定马上把肉煮了,也没吃早饭,这个时候已经错过早饭的点了,她琢磨着中午的时候多吃点肉。
她之前的时候在山上找了好多青花椒,还有八角,又从肉桂树上扒了桂皮儿,用一块棉布包上系好,就扔在了锅里面。
然后就是把肉还有猪蹄子都扔进去了。
打算直接就煮。
用的清水,里面除了这些调料之外,也没放别的。
至少盐还不能现在放。
因为放了盐之后,就需要煮更长时间才能把东西煮好,所以她打算先煮熟,然后再二次加工。
就比如那个肉,她就可以做成回锅肉!
她最近总是吃红烧肉,说实话都有一些腻歪了呢!
现在想想回锅肉,那也是直流口水。
猪蹄子直接啃也是十分美味的!
若是这样不好吃,那就用醋,拌点蒜泥,然后蘸着吃!
皮软筋弹!
再有蒜香,光是想……她都想直接就生啃了。
当然,她也只是有这样的想法,毕竟又不是茹毛饮血的野人,这个时候她还是得耐着性子把肉煮好。
田青杏把东西都放在锅里面之后,就把之前拢的火堆给收拾了起来。
这火堆是在院子里面拢的,主要是因为这猪蹄子上面多少带着点猪毛,用火烧一下,就可以把猪毛烧掉了,吃的时候就不会让人觉得太恼火。
收拾好之后,她就去打水。
别人家都有个水缸。
但是田青杏的家中还真是没有水缸,毕竟这宅子里面若是原来就有水缸,那早就被人搬走了,就算是没人搬走,也肯定损坏了。
至于她自己买?
自己买不是得要钱吗?
要钱还不打紧,而是她怎么把这水缸运回来?
至少也得雇人帮着自己抬进院子吧?
别人家遇到这样的事情,招呼一句也就解决了,可她这呢?招呼谁来帮自己的忙?还是得自己做!
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